Chanko Dining Waka ちゃんこダイニング 若

友人に誘ってもらって、時の人、もと「若の○」がオーナーをされているお店へ。
ちゃんこのお店と聞いていたけれど、まったくイメージが違う。

３店舗あるらしいのだが、私がお邪魔したのは渋谷。
お店は地下にあるのだけれど、階段を下りると、イタリアンかフレンチのお店。
お店奥の壁は鏡張りになっていて、とってもおしゃれ。

お料理はコース料理がお得らしく、風邪を引いている友人と「コース小結」をいただくことに。
こちらのコースは4000円で前菜３種、ちゃんこ鍋、雑炊（またはラーメン）、デザートという流れ。

ちゃんこ鍋は味が選べるのも嬉しい。私たちは基本の『塩』にしてみた。美味。肉団子、はくさい、もやし、その他野菜がたっぷり。

食事の途中でフラッシュが光ったと思ったら、オーナーの花田さんが登場、客席の一人一人に来店のお礼を述べて味やサービスのお伺いを立てている。こんなに気軽に話し掛けてくれることにびっくり。
テレビで見るよりも、ずっと愛嬌があり腰も低く、感じのよいかただと思った。

客席のみなさん、それぞれすごく喜んでおられたようだ。
お父様が56歳という若さで他界されたが、これからは花田家を背負って、ますますがんばってほしい。
（うーん、なんでこんなに応援しちゃってるんだろう。）

お店の店員がなんだかとってもハンサムが多く、採用にはひょっとして容姿も関係しているのでは？と思ってしまった。




若