ブルーグリーンとイエローと。

ご近所さんからたくさん国産無農薬のレモンを頂きました。嬉しい安心レモン！

何にしようかとレシピあれこれ探してたらレモンカードという美味しそうなのを見つけました。

レモン風味豊かなカスタードクリームのようなもので、ジャムよりまろやかな濃い味わい。バターも沢山入ってるので乳製品ラバーにはたまりません。

まずは水抜きヨーグルトと合わせて頂いたけど、いろいろ使えそうです。