トマト焼。

生で食べるのが殆どで、青臭いのにあたると汁物にいれていたトマト。

最近ただ焼いても美味しいんだと分かり、これの出番多し。

いい感じに焦げ目がついたのを、崩れる前にフライパンからひきあげる。

どうして今までやらなかったのかな。

楽だし、何より美味しい。