メニュー開発？

今日と明日はお店はお休み。今日は、先日の台風で落ちそうになっていた壁板の補修工事に来てもらいました。はずれかけていた板を付け直し、反対側の隙間を埋めて、これで壁板が外れることはないはず、なんですが、ほんとに大丈夫なのかなあ。
工事が終わるまで出かけるわけにはいかないので、試作品作ったりして。

「今日のパスタ」にグラタンって、ありかなあと？娘に聞くと「パスタにグラタンとは？」という返事がきました。わたし的には、グラタンにはショートパスタ（マカロニやペンネなど）を使うのでパスタ括りなんですが、普通の認識はそうでもないの？？
晩ごはんは、ひれかつ。