とりあえず植えたけど全くお世話ができず、草に埋もれて、生息確認もできずにいた「にら」。今日、気が付くと、花が咲いていました！
直売所におくらを売りに行くと「にらの花（つぼみ）」を売っている人（←知り合い）がいて、食べられるのか！と思い、つぼみも採集。
本体（葉っぱ）は、スーパーなどで売っているよりも小さいけど、軟らかそうです。ただ、草に埋もれるくらいでは「黄にら」にはならないらしい。
つぼみの食べ方がわからないので、外れがなさそうな「天ぷら」にしてみました。美味い！
直売所におくらを売りに行くと「にらの花（つぼみ）」を売っている人（←知り合い）がいて、食べられるのか！と思い、つぼみも採集。
本体（葉っぱ）は、スーパーなどで売っているよりも小さいけど、軟らかそうです。ただ、草に埋もれるくらいでは「黄にら」にはならないらしい。
つぼみの食べ方がわからないので、外れがなさそうな「天ぷら」にしてみました。美味い！
美味しいよねえ
花韮と同じモノだよね？(よくは知らない)
以前、中華料理屋で出てきて美味しかったの
売ってるのを見たことはないなあ
貴重品だね 食べたいなあ
もうだいぶ「開花」していて、食用になりそうなのはあまりない感じ。株が生き残っていれば、来年の今頃また出会えるかも。