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広島食い道楽雑記
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百二十七皿 きみは日本三大饅頭を知っているのか

2014-04-13 | 食雑記
百二十七皿 きみは日本三大饅頭を知っているのか

世界三大○○とか日本三○○とかって誰が決めてるんでしょうね。
世の中には『三大○○』というものが星の数ほどありますよね。

わが広島には宮島(厳島)がありこれは古くから日本三景として名高く
異論も比較的少ないものと考えられますが、この日本三景を誰が言ったものか
知らない人、意外と多いんですよね。

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江戸時代前期の儒学者・林春斎が、寛永20年8月13日に
執筆した著書『日本国事跡考』の陸奥国のくだりにおいて、
「松島、此島之外有小島若干、殆如盆池月波之景、境致之佳、與丹後天橋立・安藝嚴嶋爲三處奇觀」
と書き記した。
これを端緒に「日本三景」という括りが始まったとされる。
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寛永20年というと西暦では1643年、こんな古くから言われている日本三景ですら、
よく知らない我々。
その日本三景でさえ、今は『新』日本三景って呼ばれている場所があるの知ってます?

新日本三景

1.大沼(北海道)
2.三保松原(静岡県)
3.耶馬溪(大分県)

おおぬま?
って思った人が大半なんじゃないですか?
この『新』日本三景ですら、大正4年(1915年)に出来ているらしいんですけど、
日本三景の本場に住むわたしにとっても初耳です。
この新日本三景はある雑誌社が主催し、全国の読者に投票してもらって決まったそうです。
なぜ『新』を決める必要があったのでしょうか。

そんな感じでいつの間にか増え続けている三大○○。
しかもそのほとんどが『誰がいいだしたか』ハッキリしていないものが多いですよね。
しかしその『誰が言ったか知らないが』というのがミソでして、
それがホントに三大○○だとは限らないどころか、かなり怪しかったり、
真贋混ぜ合わさったものが多いです。
その証拠に三大○○の多くは、一つ目、二つ目くらいまではすんなり出てくるけど
三つ目ともなると出てこないこと多くありませんか。

ネットなどでも、一つ目は○○、二つ目は○○、三つ目は○○(地方によって三つ目は異なる事も)
みたいな注釈がつく事が多い三大○○。

しかし、忘れてはならないのは三大○○といえば、その世界で飛び抜けたTOP3という事ですから
羨望のまなざしであると同時に利権でもあるわけでしょうから、三大○○に入れるか否かは
その業界の人にとっては非常に大きな関心でもあるはずです。

ちなみに我が広島県も、厳島神社以外に三大○○に選ばれているものがあるのを
ご存知ですか。
わたしが知り得ているものだけでもご紹介しましょう。
(当然抜けているものもあります)

天然橋 ・日本・広島の雄橋 ・アメリカのロックブリッジ ・スイスのブレヒシュ
自然が作った岩の橋

負の遺産 ・日本・広島の原爆ドーム ・ポーランドのアウシュビッツ強制収容所 ・セネガルのゴレ島
人類の過ちを後世に伝えるべき重要な遺産

三大銘醸地  ・兵庫・灘 ・京都・伏見 ・広島・安芸西条

三大菜漬け  ・熊本・高菜漬け ・長野 野沢菜 ・広島 広島菜

三大鳥居 ・三重・伊勢神宮 ・広島・厳島神社 ・奈良・春日大社


天然橋なんてカテゴリー知ってました?
アメリカの~とか、スイスの~、とかと一緒に広島の雄橋なんて、なんかスゴくないですか?
それに宮島さんったら日本三景だけではなく、三大鳥居にもちゃっかりランクイン。

ん~、負の遺産はちょっと・・ですけど、これはしょうがない、広島の宿命ですもんね。

ん?そうなってくると欲が出てくるのが、饅頭部門でした。

世界には鳴り響いていないけど、日本中でもみじ饅頭を知らない人はいないでしょ。
こりゃあ、日本三大饅頭とかあれば、当然ランクインでしょう~。

と、タイピングも軽やかに検索するわたし。

もみじ饅頭がはいってないー (・ω・`三´・ω・)

入ってないんですよ。

たしかに日本三大饅頭部門はあったのですが、
柏屋「薄皮饅頭」(福島県郡山市)
伊部屋「大手まんぢゅう」(岡山県岡山市)
塩瀬総本家「志ほせ饅頭」(東京都中央区)なんだそうですよ。

近いところでいうと、岡山の大手まんぢゅうはわたしも好きですが、
もみじ饅頭ほどの知名度はないでしょう?
しかも、今入力してて、まんぢゅうの『ち』に濁点が難しい事に気付いたし・・

これ今から変更した方がいいんじゃない?と思うのは広島県人のエゴ?

さらに博多銘菓の大人気商品、『通りもん』と組んで進めれば
新三大饅頭を作る事は可能だと思うのですがいかがでしょ。




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