もうこんな歳(どんな歳?)

30代半ばで化学物質過敏症を自覚。以来、過敏症の症状はありつつも、病院には行かず、普通に生活できています。

赤紫蘇ジュース

2022-08-29 16:11:52 | 家事
配偶者が赤紫蘇を沢山持って帰ってきました。

「これでジュース作って」と。

当然私が作る前提ですよ(怒)。

葉っぱむしるだけで大変なのに。

しかも、無農薬の畑に自生する赤紫蘇。

葉っぱの裏側には(おそらく)葉ダニがいっぱい(恐)

とブツブツ言いながらやりますどね(愚痴まで書いてすみません)

何回も何回も水洗いして、虫を落としてから使います。

いつもレモン果汁を入れるのですが、しなびた柑橘系の果物があったので、それを入れました。

すると、全然酸味がない。

ただ甘いだけの赤くて紫蘇っぽいシロップです。

これではいくら薄めても飲めないので、冷蔵庫にあったシークワーサー果汁を入れてみました。

と、一気に赤いシークワーサーシロップになりました。

今日は炭酸で薄めて飲みました♪

これはこれで美味しいけど、紫蘇味どこいった?(^^;)
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