新玉ねぎ

EM堆肥を追肥した新玉ねぎが採れました。

甘くて、白ネギのようなトロミのある玉ねぎです。

今日は、冷蔵庫の残り野菜も入れて、具沢山のスープにしてみました。

甘くて、野菜の旨みがでた、滋味に溢れたスープになりました。