ロス

私は大丈夫と思ったのですが、昨夜は5時間テレビの前にいました。

ええ。

ティッシュをお伴に。

当初の予定では、録画だけしておいて後で見ようと思ってたんですが、無理でした。

ほんの少し見るつもりが、最後まで見てしまいました。


そして、今朝は何も手につきませんでした。


しかし、そんな事をしても5人は喜ばないだろうと思い、昼から動き始めました。

何をどう動いたのか記憶がありませんが、トンチンカンな事ばかりしてました。

でも進まないとね。

幸い、配偶者は忘年会だとかで夕食の支度が不要との事でしたので、夕食は作らず適当に食べて、またトンチンカンな事をやりつづけ（笑）

トンチンカンにトンチンカンを重ねて、どう収拾していいのやらいまだ混乱の中です。

そのトンチンカンの後始末は明日にしよう！というあきらめがつき、

やっと夜9時過ぎから、お節の準備を始めました。

朝からする予定だったんですが、到底無理でした。

出来たら3品仕込む予定でしたが、今夜は黒豆とかぶらだけ。

黒豆は明日の朝から超弱火で柔らかくなるのを見るだけ。

かぶらは塩をしたので、明日様子を見て、水分が出てたら（塩が少なくて水分が出てなかったらどないしょ？）出汁昆布と鷹の爪を入れて甘酢で漬け込みます。

叩きごぼうは明日かな。

明日は鯖買って、きずしもしよう。

時間があれば紅茶豚も。

酢の物は少し早くから作っても、日持ちするし、漬け込んだほうがより美味しくなります。


私に出来る事は、家族が喜ぶ料理を作る事くらいなんで、頑張りましょう(^^)