掘 桃さんが開催する薬膳料理教室
ベジフルシンデレラ
に参加してきました
今年の３月、薬膳アドバイザーの試験があり、
一応、こんなわたくしですが、薬膳アドバイザーの修了証書を頂けました
なのに～～～～かなり久々の参加です。
すでに忘れていること多々あり、ショック
さて、９月のテーマは
【ぶどう＆いちじくでフルコース】
まさに旬でございますぁ～ね～～
まずこちらは、旬のぶど . . . 本文を読む
掘 桃 先生の
【旬菜薬膳料理教室～ベジフル・シンデレラ～】
脇役の野菜・果物を主役にしちゃおうじゃ～ございませんか～
という、野菜果物に優しい、人間の体にも優しい、
一挙両得の掘 桃 先生の薬膳料理教室です
さて、シンデレラになる今回の主役は、このお方～～～～～
キャッチフレーズは・・・
「一億円のシンデレラ」
おっと、それは榊原の郁恵ちゃんだ
気を取り直して・・・キャ . . . 本文を読む
掘 桃 先生の
【旬菜薬膳料理教室～ベジフル・シンデレラ～】
とっても人気で、毎回たくさんの方がいらっしゃいます
その華やかな料理教室を一層華やかに彩ってくれるのが、
『スタイルブーケ板垣花店』のじん子さんのフラワーアレンジメント
赤を基調としたお花たちと一緒に、りんごも・・・
小さい、レッドバットクラブアップルなどが飾られて、
ゴージャスでいて、かわいらしいアレンジに皆さんうっとりで . . . 本文を読む
堀 桃 先生（桃猫さん）の旬菜薬膳料理教室
その名も【ベジフルシンデレラ】
今回は、みやぎの梨でフルコース～～～～～
薬膳では、秋は肺が乾燥する季節
喉や鼻の粘膜が弱くなってウイルスなどに感染しやすい時期なんだそうです。
ちょうど新型インフルエンザも流行してますし、
通常の季節性インフルエンザもこれから。
乾燥を防いで肺を潤しましょう
そこで活躍するのが、梨
身体にこもっ . . . 本文を読む
スケジュールって、重なる時は重なりますよね。
まさに、いろんなことがあった、ここ最近でした
某日・・・午前中の仕事を終え、
堀 桃 先生の≪薬膳料理教室≫に参加
今回のテーマは【疲労回復薬膳】
まさに、忙しい今日この頃にぴったり
メインの『不老長寿うどん』で長生きするどっ
某日。ベジフル協会仙台支社にて。
モモのワークショップ
宮城県農業園芸総合研究所 . . . 本文を読む
昨日は土用の丑の日でしたね
牛、でなく鰻食べましたか～
一足早く、先日、堀 桃先生（桃猫さん）の薬膳教室で頂きましたよ
ＴＨＥ・鰻薬膳
土用は季節ごと、年に４回あり、この期間は体調を崩しやすいそうで、
胃腸を丈夫にして、消化吸収を高め、体を元気づけ、心の緊張を
ほぐすようなメニューをご提案頂きました～
参加したメンバーで分担して作るんですが、
今回はなんと、仙台の国分町にある【 . . . 本文を読む
もうすぐ梅雨でございます
去年の仙台の梅雨入りは、平年より約１０日遅めの６／２３。
2009年、今年の梅雨入り 先陣を切ったのは、
やはり、沖縄 と 奄美大島 でしたが、今年の梅雨入りは、
平年より８～１０日の遅れとなっているそうです。
気象庁の発表によりますと、
「大陸からの高気圧の勢力が強く、西からの
湿った空気が入らなかったため、前線が現れなかった」
だから、今年の梅雨入りが少し . . . 本文を読む
宮城県刈田郡蔵王町「不忘果樹園」の西洋梨たち
そして、スペシャル～なお料理の数々～
私の自信作！！
なわけは世界がひっくり返っても、あるわけがない
ここは桃猫さんのお宅です
料理人で、国際薬膳食育師でいらっしゃる桃猫さんのお料理は
いつも、目で楽しめ、食べてビックリめちゃくちゃおいしい、
そして体に優しい・・・
三拍子揃っていて、本当にみたされます。
あぁ、体と . . . 本文を読む
昨日、薬膳料理教室に行ってきました～
「堀 亜弓先生」またの名は「桃猫さん」・・・
が教えて下さるのは、季節感を大事にしながら、
体の声を聞いて作る、心身ともにやさしいお料理
料理苦手な私も、楽しく参加してきました～
今回のテーマは『秋の薬膳』
ってなわけで、料理も五穀豊穣
（お花アレンジも五穀豊穣だったんですよ～！画像なくてすいません）
豪華～～～～（この後デザートも）
独創的 . . . 本文を読む