かおりのなんだりかんだり

仙台のパーソナリティー。野菜ソムリエプロ、アスリートフードマイスター。
2児の母の日々なんだりかんだり☆

生地からピザ作り

2016-07-13 23:25:13 | 料理・・・
ピザ作りーーー ピザは生地作りがすっごい難しいもんだと思ってたら… あ〜ら、なにすや 意外とかんたんでねーの(≧∇≦) 混〜ぜてかまして こ〜ねて丸めて 置〜いて伸ばして めっちゃ楽しい みんなで好きな具を好きなだけのっけられるし ピザソースもにんにくのすりおろしたっぷり入れて 三種のピザ、かんせーい 🍕ベーコンとフレッシュトマトのガーリックピザ (チ . . . 本文を読む

TAKENOKO

2015-05-27 21:58:52 | 料理・・・
筍ごはん。 うん、間違いなーーーい*\(^o^)/* 子供たちもいっぱいおかわり(=´∀`)人(´∀`=) 筍とハムのペペロンチーノ これまた、競うようにハイエナたちが…💕 おいしい筍だったな~~((o(´∀`)o)) . . . 本文を読む

もこみち流 パプリカの彩り青椒牛肉絲

2012-03-28 21:24:25 | 料理・・・
今、ZIP!のMOCO'Sキッチンで大活躍の速水もこみちくん♪ 息子はそんなもこみちくんに憧れていて、 よく料理を手伝ってくれます 一昨日、ちょうど番組を見ていたら、青椒肉絲を作っていて、 「これ作る!!!」 と、我が家のミニもこみちの闘志がメラメラに そして、今日作ろうかと思って早く保育園を迎えに行ったら 「えーーーもっと遊びたぁい」と…。 おい、まて。 君が言った . . . 本文を読む

全粒粉のガーリックバター醤油パスタ

2010-10-15 13:45:18 | 料理・・・
焼きそばと思ったあなた ちょっと顔、貸してもらえますか いや・・・ これ、どう見ても焼きそばだぁ。 一応、全粒粉パスタなんだけどなー 今日は家で過ごすので買い物は行きません よって、家にあるものでテキトー調理 全粒粉パスタ ブロッコリー ネギ ロースハム ニンニク バター オリーブオイル 塩 パスタゆで終わるころに 「あっ、長芋入れるんだった~」と思い出し、 急 . . . 本文を読む

フルーティービーフストロガノフ

2010-10-06 22:28:21 | 料理・・・
れんた、元気になりました 今日、久しぶりに保育園に登園! キノコの製作をしたらしく・・・ どんなキノコちゃんかなぁ~と見てみると 仮面ライダーWのいろんなバージョンのキノコでした 斬新だゼッ! 今日はいつもより早めに、りん&れんたのいとこ「つきちゃん」と一緒にお迎え 一緒にお迎えに行けると、大喜びな二人 帰ってから久しぶりにインラインスケートをしました~ 暗くなるま . . . 本文を読む

お手伝いはお好みで…

2010-02-14 14:27:25 | 料理・・・
今日のランチはパスタ たっぷりのニンニクとベーコンを入れたトマトソーススパゲティにしました 子供たちも手伝いたいというので、出来上がったパスタに、サラダホウレンソウをそれぞれのせてもらいました 手前が「れんたくんこの葉っぱちょっといやだなぁ」とわがままっぷりを発揮のれんた(3才) 奥は野菜大好きなりん(5才) 面白いくらいのっけてるなぁ トッピングはずいぶん差がありますが、二人と . . . 本文を読む

とろろ味噌汁

2009-10-14 22:37:47 | 料理・・・
漢方薬局の方が 「風邪の時はとろろを味噌汁に入れると、体も温まるしいいですよ」 とおっしゃってたので、風邪気味だったわたくし、早速やってみました ≪とろろ味噌汁≫ 普通に作った味噌汁に、すった長いもを入れただけですが これは衝撃のおいしさです あったか~いとろろが、とろとろとろろ~~~と味噌汁と一緒に 喉を通っていきます なんて優しい味噌汁・・・ これは風邪引いた時の . . . 本文を読む

せっせとお弁当を・・・

2009-10-09 15:58:18 | 料理・・・
明日は保育園の運動会 今の運動会は、お昼を挟まないところが多いようですが、 子供たちが通う保育園はお昼を挟んで行うので、 せっせとお弁当の下準備をしています まずは、筑前煮 ええ、つい先日の遠足のお弁当と同じですが、何か? あとは・・・ 桃猫さんの薬膳料理教室で教えて頂いて以来はまっている 『南瓜とししとうのぴりから煮』 ししとうではなく万願寺とうがらしです . . . 本文を読む

小さい頃のお弁当

2009-09-28 23:55:30 | 料理・・・
皆さんは、自分が子供の頃、 どういうお弁当を食べていたか、覚えていますか? 母の実家に住んでいまして、いつも母の帰りが遅かったので、 我が家では、叔母が料理担当 母の味ならぬ、叔母の味が、 半分、味覚の基本になっているんですが、 お昼のお弁当だけは母が作ってくれていたのを覚えています しかし中身は・・・私は全く覚えていませんでした~ 先日、実家の母と叔母、義姉&娘ちゃまたちと 外 . . . 本文を読む