スグリ編、ラズベリー編とお送りしてきましたが、
続いては、ブルーベリー編です
ブルーベリー[英:blueberry][仏:Myrtile]
ツツジ科スノキ属
果実は北アメリカでは古くから食用とされてきたんですが、
20世紀に入ってから果樹としての品種改良が進み、栽培が盛んに。
日本でブルーベリーが有名になったのは1970年代から。
ということで、菊地先生考案のブルーベリーのキ . . . 本文を読む
【ラズベリーraspberry】
日本名は≪ヨーロッパキイチゴ≫≪西洋キイチゴ≫
フランスでは≪フランボワーズ≫
■バラ科キイチゴ属。
≪スキーナ(Skeena)≫
≪サウスランド(Southland)≫
≪サマーフェスティバル/フレッシュ≫
≪サマーフェスティバル/冷凍≫
赤だけで . . . 本文を読む
先日、ベジタブル&フルーツマイスター協会仙台支社で行われた
VMC(勉強会)の模様をお届けします
今回のタイトルは
≪VMCワークショップ ブルーベリー+7月の果物≫
講師は
宮城県農業・園芸総合研究所
農学博士 菊地秀喜 様です
ハンドルネームは≪落葉果樹専門店さん≫
いつもブログやいろんなシーンで果樹についてご教授下さる先生です
この日は、とにかく次から次へと果物の . . . 本文を読む
アンズ(杏子/杏、学名 Prunus armeniaca)
原産:中国北部、中央アジア、ヒマラヤ西北部
分類:バラ科サクラ属の落葉小高木
英名:アプリコット
別名:カラモモ(唐桃)
アンズは、中国での栽培の歴史が古く、2000年も前から行われていたそうです。
それも、果実そのものを食べるためではなく、
種の中の「杏仁(きょうにん/あんにん)」を収穫するために
栽培されていたようで . . . 本文を読む
喉越しつるる~んのお蕎麦が食べたくなるこの季節
木曜日、咳と熱で保育園をお休みしたりんに、
モロヘイヤ麺のお蕎麦を作ってあげました。
さらに喉越しをよくして滋養をつけてくれるとろろつき~
しかし・・・
作り始めたはいいものの、市販のめんつゆのストックが、ない
熱があるりんを連れて、買いにはいけないし・・・
う~ん、仕方がない、こうなったら最後の手段(!?) . . . 本文を読む
もうすぐ5歳になるりんは、お絵かきと塗り絵が大好きである。
いや、大好きの枠を超えている。
少しでも時間を見つけると、いつの間にかお絵かきや塗り絵に
いそしんでいる。
例えば、保育園に行く準備をしている時のこと。
「ね~、れんたくん準備する間、塗り絵しててい~い?
りん、もう終わったから」
ふと見ると、着替えが完璧に済んでいるではないか
しかも、「い~い?」と聞いて、返事も聞いて . . . 本文を読む
先日、アエルにある仙台聘珍樓で行われた、
知人の結婚披露宴の模様をお送りします
私は司会という形でお祝いさせて頂きました
とっても幸せそうな新郎新婦
ウェディングドレス、素敵だと思いませんか
いつもお世話になっている≪スプランディッド・ブランシュ≫
理花さんがデザインしたオートクチュールのドレスなんです
胸元のビスチェの生地は、華やかな「金の扇子」が刺繍されていた帯で、
その扇子 . . . 本文を読む
昨日は土用の丑の日でしたね
牛、でなく鰻食べましたか~
一足早く、先日、堀 桃先生(桃猫さん)の薬膳教室で頂きましたよ
THE・鰻薬膳
土用は季節ごと、年に4回あり、この期間は体調を崩しやすいそうで、
胃腸を丈夫にして、消化吸収を高め、体を元気づけ、心の緊張を
ほぐすようなメニューをご提案頂きました~
参加したメンバーで分担して作るんですが、
今回はなんと、仙台の国分町にある【 . . . 本文を読む
昨日の朝、私、なかなか起きられなかったんですが、
子供たちは勝手に起きて日曜のTVアニメを見ておりました。
シンケンジャー、仮面ライダーディケイド、そして
フレッシュプリキュア。
なんか見てるな~というのは感じていたんですが、
う~ん、まだまだ~と粘っていましたら、娘のりんに
「ママ~~~パッションが変身した~~~~」
と叩き起こされ、飛ぶように布団を出て、TVの前に行きますと、
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