かおりのなんだりかんだり

仙台のパーソナリティー。野菜ソムリエプロ、アスリートフードマイスター。
2児の母の日々なんだりかんだり☆

ポンデリングとお庭

2012-06-02 18:06:57 | 食育
今日は仕事が思ったより早く終わったので、帰ってからお菓子づくり~ シリコンのポンデリング型でポンデリングを作りましたよん 得意の手抜き技!HKM(ホットケーキミックス)を使って生地を作り、 型に流し込んで、オーブンへGO ポンデリング ≪プレーン味≫ ちょっとこんがり焼きすぎた 第二弾はもっと焼き時間、短くするぞ~ ってなわけで、完成! ポンデリング ≪ココア . . . 本文を読む

チョコチップスコーン

2012-04-24 20:23:29 | 食育
クックパッドに載ってたHKMで作るスコーンのレシピを参考にしながら、 チョコチップスコーンを作りました あ、HKMってなんだか分かります? ホットケーキミックスのことらしいです(*´д`*) HKMレシピだと、粉をふるいにかけたりしなくていいから楽チンどすぅ 基本レシピの材料 HKM・・・・・200g マーガリン・・・50g 牛乳または水・・50cc これだけ!ってか . . . 本文を読む

紅茶バナナパウンドケーキ完成~♪

2012-04-18 20:24:55 | 食育
先日、3coinsでシリコンパウンドケーキ型を300円でゲットん♪ 早速、作ってみました~ まずは、手軽にホットケーキミックスで バナナとアールグレイティーの茶葉、そしてチョコチップもアクセントに 子供たちにも、材料まぜまぜを手伝ってもらいました~ シリコンパウンドケーキ型に流し込んで・・・ あ、そうそう!これ、型にバター塗ったり、クッキングシート敷いたりしなくていいので楽チ . . . 本文を読む

テンション上がるちらし寿司

2011-03-02 22:42:33 | 食育
先週金曜日から発熱し、インフルエンザA型にかかったれんた 日曜日朝には解熱したものの、保育園は今日までお休み 長~~~い6日間でしたわ れんたとかなり濃密な時間を過ごしたわけですが、 その中でも大変だったのが、テレビマガジンのふろく製作 最近のふろくは凝り過ぎていて、 このゴーカイジャーのケータイのおもちゃを作るのに、 なんと1時間以上かかりましたからー 気が長いのが自慢 . . . 本文を読む

もぎたてフレッシュ☆

2010-10-10 15:50:56 | 食育
もぎ取りさせて頂いた『あきづき』と『かおり』を、その場で食べさせて頂きました\(^O^)/ 『あきづき』と『かおり』の梨の食べ比べなんて、なんて贅沢なんだおまえさんたち~! りん:「どっちもおいしい!一緒に食べてもおいしいよ!」 ほぉ!ほんまや! いいとこどりの新しい味☆ . . . 本文を読む

梨のもぎ取り体験!

2010-10-10 15:22:33 | 食育
今日は午前中で利府街道沿いのお店がクローズした『引俊梨園』 梨畑までおじゃまさせてもらいました~ 何回か行ってるのに、迷う方向音痴なわたし…( ̄▽ ̄;) さて、りんりん! 引地さんに抱っこしてもらい、梨もぎ体験! 「とれなーい」 「上にポキってやるんだよ」 『あきづき』をゲット。 れんたは『かおり』!! . . . 本文を読む

お手伝いは遊びの延長

2010-06-22 09:17:48 | 食育
~~~いしころとまとさん伝授『梅の甘露煮』を作ろう~~~ 子供たちにやってもらったのは、 ①水につけていた南高梅をふく ②へた(軸)をつまようじで取ってもらう ③つまようじで、実に数カ所穴をあける 大人がやると面倒なこの作業、子供たちにとっては最高の遊び ご満悦 出来あがった『南高梅の甘露煮』は・・・ ちょっぴり加熱しすぎて しわが・・・ でも、気にしな . . . 本文を読む

ついに!南高梅ちゃん

2010-06-20 11:47:28 | 食育
昨日、ワールドカップ観戦の為にスイカやらビールを買いにスーパーへ行ったんですが、そこで!! 南高梅がささやく~ 「甘露煮でしょ?今年も( ̄▽ ̄)」 てなわけで、今朝、早速、『自動(児童)ヘタ取り機』出動! いしころとまとさん伝授『梅の甘露煮』レッツクッキング~♪ . . . 本文を読む

子供と一緒に作るチョコレートケーキ

2010-02-16 21:53:08 | 食育
バレンタインデーはもう過ぎましたが、 バレンタインデーの前日に子供たちとチョコレートケーキを作りました もちろんスポンジからしっかり焼く ・・・わけはなく。 (焼かないんかい!!) 出来あがってるスポンジを買ってきました~ なにせ、子供二人ですからね。。。 一から作ったら、大変なことになるはず 大切なのは、一緒に楽しく作る雰囲気を味わうということ と、手抜きの言 . . . 本文を読む

知産地紹で食育推進フェアin原ノ町ピボット

2009-10-26 00:30:25 | 食育
いつもお世話になっている野菜ソムリエのsoraさんが 原ノ町ピボットで行っているイベント 『知産地紹で食育推進フェア』に行ってきました 私がうかがったのは、 名取産古代米の魅力と食べ方を提案する「知産地紹タイム」 というわけで、真ん中にうつってる、私が手に持つものは・・・ 「ぼ、ぼかぁ、お、おむすびが好きなんだな」 古代米のおにぎりです あまりにおいしかったので・・・ 古代米、 . . . 本文を読む