キッシュの試作＊夕ご飯2回分

今日は少し蒸し暑い・・・
午前中は結構涼しくて運動がてら歩いて近くのスーパーへ・・・
レジでお金を払おうとしたらお財布を忘れてた
泡てて走って帰り・・・支払いしてきました

帰って来て今日は名古屋に持って行くビスコッティを2単位作って
オーブンを使ったせい？それと太陽が出てる中走ったこと*暑さもあって
午後名古屋の講座の確認の為のキッシュとプリン試作の予定が
チョット気力が無くなって・・・今日は食器棚の掃除で終わってしまいました
ヤッパリ暑さは私には大敵です

キッシュはいつも…というかずっと昔から21㎝のタルト型で作ってきました！！
でも最近は深い型で分厚いタイプがトレンドになっていて
講座の助手さんのリクエストもそれ
迷ったけどまずネットで型を探してみたら3000円くらいする・・・

そこでダイソーで探してみたら
アルミのスポンジ型発見！！恐るべし100均…最近何でもある

一昨日試作…型が柔らかいのが難点だけど行けそうです



という訳で先々日の夕ご飯はキッシュを1切れメインに・・・残りは冷凍
深い型の場合野菜がたくさん入れられるのが良い



そして夕ご飯先日分もう一回

塩麹漬けにした鶏胸肉を親子丼にしたら
凄く美味しくてハマってしまい・・・
1日置き位に作ってます！！新玉ねぎをレンジにかけて甘く
後は自家製の麺つゆにみりんを足しつゆだくで・・・
海苔をたっぷり乗せるのは良い・・・写真用に少しにして
後で山盛りに入れました