夕ご飯2回分です！！

昨日パンの時間の事を書いたら・・・タイムリーでした
今朝中日新聞の地元版にお店が載ってたのでびっくり
パンを買ったのは2回で1回目はしばらく前・・・2回目は23日だったし
新聞に書いてあった＊リュスティックはもう17～8年前の事・・
まだ世の中で認知されていなかった頃・・・天然酵母パンの教室でレシピを作りました！！
…試食を頂いたのですが・・・水分を聞いてみたら100％との事
私はもう少しもちもち感が少ないほうが好きなので水分は80％位で作ります！！

生食パンも記事になってた…今ブームだけれど…ハード系が好きなので滅多に買わない
つい買って後悔するパターンで・・・やっぱりトーストしたパンの方が好きです！！

夕ご飯
以前に作った鰯の生姜煮をメインに厚揚げ入りのお味噌汁
白米・モロッコいんげんが最近大量に採れるのでサラダ・乳案キャベツ他



そして土用の丑(昨日だったけれど3日ほど前）うなぎが結構出回って来たので
半身を買って来てうな丼を作りました・・・
畑で採れた茄子ズッキーニのオリーブオイル焼き(塩・胡椒)
がんもどきの煮物・お味噌汁他



でも結局最後は名古屋風に刻み葱・海苔・ワサビたっぷりで
お茶漬けには何時もしないで・・・そのまま完食です