昨日パンの時間の事を書いたら・・・タイムリーでした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0206.gif)
今朝
中日新聞の地元版にお店が載ってたのでびっくり
パンを買ったのは2回で1回目はしばらく前・・・2回目は23日だったし![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0242.gif)
新聞に書いてあった*リュスティックはもう17~8年前の事・・
まだ世の中で認知されていなかった頃・・・天然酵母パンの教室でレシピを作りました!!
…試食を頂いたのですが・・・水分を聞いてみたら100%との事
私はもう少しもちもち感が少ないほうが好きなので水分は80%位で作ります!!
生食パンも記事になってた…今ブームだけれど…ハード系が好きなので滅多に買わない
つい買って後悔するパターンで・・・やっぱりトーストしたパンの方が好きです!!
夕ご飯
以前に作った鰯の生姜煮をメインに厚揚げ入りのお味噌汁
白米・モロッコいんげんが最近大量に採れるのでサラダ・乳案キャベツ他
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/a4/c461dbb519d20da1a4fbcdb50d17257c.jpg)
そして土用の丑(昨日だったけれど3日ほど前)うなぎが結構出回って来たので
半身を買って来てうな丼を作りました・・・
畑で採れた茄子ズッキーニのオリーブオイル焼き(塩・胡椒)
がんもどきの煮物・お味噌汁他
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/63/0630eac56b8054415ba11033266f42b0.jpg)
でも結局最後は名古屋風に刻み葱・海苔・ワサビたっぷりで
お茶漬けには何時もしないで・・・そのまま完食です![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_suki.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/83/a74bb3f8851f7a77037b9efffcd1ac14.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0206.gif)
今朝
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/niwatori.gif)
パンを買ったのは2回で1回目はしばらく前・・・2回目は23日だったし
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0242.gif)
新聞に書いてあった*リュスティックはもう17~8年前の事・・
まだ世の中で認知されていなかった頃・・・天然酵母パンの教室でレシピを作りました!!
…試食を頂いたのですが・・・水分を聞いてみたら100%との事
私はもう少しもちもち感が少ないほうが好きなので水分は80%位で作ります!!
生食パンも記事になってた…今ブームだけれど…ハード系が好きなので滅多に買わない
つい買って後悔するパターンで・・・やっぱりトーストしたパンの方が好きです!!
夕ご飯
以前に作った鰯の生姜煮をメインに厚揚げ入りのお味噌汁
白米・モロッコいんげんが最近大量に採れるのでサラダ・乳案キャベツ他
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/a4/c461dbb519d20da1a4fbcdb50d17257c.jpg)
そして土用の丑(昨日だったけれど3日ほど前)うなぎが結構出回って来たので
半身を買って来てうな丼を作りました・・・
畑で採れた茄子ズッキーニのオリーブオイル焼き(塩・胡椒)
がんもどきの煮物・お味噌汁他
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/63/0630eac56b8054415ba11033266f42b0.jpg)
でも結局最後は名古屋風に刻み葱・海苔・ワサビたっぷりで
お茶漬けには何時もしないで・・・そのまま完食です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_suki.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/83/a74bb3f8851f7a77037b9efffcd1ac14.jpg)