玄米とライ麦のカレー風味雑炊

不殺生菜食（ベジタリアン）の我が家の食卓。
『玄米とライ麦のカレー風味雑炊』

炊飯器で炊いた玄米ご飯
時間をかけて発芽させた玄米を炊いたもの
時間をかけて発芽させたライ麦を炊いたもの
以上3種の雑炊。


鍋に水を入れて3種を投入。
粉末こんぶだし＋塩＋しょう油＋酒＋カレー粉で味付けして出来上がり！

ロケットオーブン（オーブン付きロケットストーブ）で焼く、雑穀パン「ＲＢ」に使う素材の残りものを再利用。（タイマーズ土木作業員の飽くなき探究心から、いろいろなものが使われる・・・）

ええい！残飯整理だとばかりに作った雑炊だったけど・・・。
玄米のもっちりとライ麦の酸味の効いたプッチプッチが、なんとも美味ー！
カレー風味の仕上がりも大満足！
ネギを散らして、ご馳走様でした！！

◎我が家のオリジナル雑穀パン「ＲＢ」＝らけーてんブロートについて、詳しくはこちら！
虹色アーチ／らけーてんブロートが焼けーてん！

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