トマトライスドリア

不殺生菜食の我が家の食卓。

トマトケチャップも使わなくなった我が家。
でも、ケッチャップライスが食べたい！
ついでのドリアも食べたい！

オリーブ油でしめじ＋エリンギ＋人参＋キャベツを炒め、
塩＋塩麹＋胡椒、トマトピュレで煮込み、

玄米と絡めて炒め、トマトライスにした。


自家製とろけるベジチーズを載せて

焼き目を付けて、ドリアの出来上がり！



うーん、美味しい〜！

ごちそうさまでした。