ヘチマのぬか漬け

不殺生菜食（ベジタリアン）の我が家の食卓。
『ヘチマのぬか漬け』です。

我が家の自然農畑で収穫したヘチマ。



ぬか漬けにも挑戦！

見た目はきゅうりソックリ、歯応えもきゅうりソックリ。
皮は硬かったので、しっかり剥いた方が良さそう～。

きゅうりに似ていてヘチマの特徴は今ひとつ・・・でも、ママはけっこう好き！
ご馳走様でした！！

■今回のレシピ、我が家の自然農畑で採れたもの：ヘチマ

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