柿とりに山へ

ちょ～～久しぶりなんですが、山に行ってきました　
山畑・・ブログ始めた頃は畑だったんですが、今は単なる藪になりはててます　

思い起こせば2005年の８月にスタートしたんだから、かれこれ９年前だよ！
いつまで耕してたんだろ？・・記録によれば2007年の秋までなんだね～
ということは、手入れを止めてから７年か
う～ん！７年で自然は人間の跡形を消してしまうんだ・・やっぱ自然は偉大だな～　

なんて感心してしまうくらい、元の畑の影も形もありませんでした！　

ずっと前に畑の道を紹介したことがあるけど、今も同じように竹やぶ抜けて・・




山の細道をぼちぼちと上がっていくと
畑の入り口が見えます（写真の正面は開けた畑だったんだけど・・）
そこの栗の枝にブランコをぶら下げてたんだけど・・今は朽ち果てました　



左の木が栗で、横に伸びた枝にブランコの残骸が、左側だけぶら下がってます
このブランコで子供たちと遊んだんだよな～～
今は子供も大きくなって東京に住んで都会人になってますが、こんな田舎者だったんだぜ！　

上がる道は、ほとんど獣道のような状態で
下草を掻き分けながら、倒れた竹をどかしながら・・時には蜘蛛の巣につっこんでみたり
油断すると、鼻の先にこんなのがじゃれついてきます



５センチもある女郎蜘蛛・・鼻先にくっついたら怖いぜ～～　


とまぁ、あれこれしながら登りました
で、目的の柿は？というと・・あった、あった　



藪の中にわずかに柿の木が残ってて、実もありました
柿の木って日当たりが無いと枯れちゃうんだよ、実も付かなくなるしね～
周りの雑木を全部倒して、直射日光が当たるようにしないとダメなんだ
来年はこの木も枯れてるかもしれないね

でもまぁ今年はこれだけ実がとれました　



甘柿、渋柿とりまぜて80個くらいかなぁ
小さいよ～～スーパーで売ってるやつの３分の１くらいしかない！　

家に持ち帰って、渋柿と甘柿でも青いのはドライアイスで渋抜きしてます



二酸化炭素でパンパンに膨れたビニール袋～～
週末には美味しく食べられますよ～　


ところで、山で珍しいもの発見！



これ何だか知ってますか？
中央の蔓にぶら下がってる実のようなもの、大きさは１センチくらいです

実はこれ自然薯のむかごなんですよ
つるをたどっていくと、その先の地下に自然薯が埋まってるんだけど
そこまで探すのが面倒くさい！　

で、つるには沢山のむかごがくっついてて、これを取って食べるんですね～
皮も剥かないで、そのまま塩茹でしても良いし、ご飯に混ぜて炊いても美味しい
味はジャガイモのような里芋のような感じです

柿もむかごも山の幸、旬の味ですね～
荒れ放題になった山だけど、まだまだ捨てたもんじゃないね！