Restaurant：Tante Koosje（Loenen a/d Vecht＠オランダ）

5月のある日、夫の両親が色々と手伝いも兼ねて来てくれたので、そのお礼も含め、レストラン「Tante Koosje」（ミシュラン一つ星）へ行ってきました。以前に一度行ったことがあり、とても好印象で、今回は約半年ぶりでした。
まずは、シャンペンで乾杯をして、その後はTante Koosjeメニューという4品のおまかせコースを注文しました。
まずは、アミューズで、一口サイズの３つの小品が出てきました。マグロのたたきのようなものと、ツナのムーズ、もう一つは忘れました。どれも、美味しかったです。
コースの一品目は、鱒の燻製、ランゴスティーニ（手長エビ？）のステックフライ、セサミクッキーで、ランゴスティーニが海の味がとてもして、良かったです。
二品目は、白身魚のグリルと季節の野菜で、お魚が美味しかったです。
三品目は、ラム肉のグリル、アンティチョーク、レンズ豆で、お肉がとても柔らかくて、絶妙の焼き具合で、ソースのお味もとても良かったです。ただ、私にとってはレンズ豆はあまり口に合いませんでした。
お口直しに、ミニサイズのコーンアイスが出てきて、
四品目は、デザートで、ホワイトチョコレートのババロア、トリュフチョコ、イチゴなどでした。程よい甘さで、甘すぎるデザートが苦手な私でも全部食べることができました。
帰り際には、プチデザートが入ったTante Koosjeの小さな缶箱を一つずつもらいました。
夫の両親もたいへん喜んでくれて、楽しい晩となりました。
体調は良好です。