先週の金曜日（8月24日）、妻なおと妻のお友達さんとの3人で、JR品川駅近くにある「つばめグリル」さんに行ってきました。国道15号沿いにあり、JRや京急からも見えるのでおそらく迷うことなくたどり着くことができると思います。
待ち合わせは品川駅の京急側の改札に19時半でした。そこから本当にすぐですね。
予約などは特にせずにはいったのですが、やっぱり金曜のこの時間帯、すぐにははいれませんでした・・・まあ、そうはいっても数組待ち、15分～20分くらいでははいれそうです。もちろん、わざわざこのために来たのに、3人とも今更他の店にかえる気は全くありませんでした。
で、この日は2階に通されました。http://r.gnavi.co.jp/g533111/index.html のとおり、2階も含めるとけっこうな席数ですからね
従業員さんはフル回転です
ぢろーらもはやっぱりビールかな。。。大ジョッキでいただけるのがうれしいです
ちなみに、妻はハーフアンドハーフ頼んでました。お友達さんはソフトドリンクでした。ええ、もちろん割り勘にはしませんでしたよ・・・
さて、適当におつまみになるようなものを何品か頼むかな・・・。適当に、といってもどれもおいしくて迷っちゃうんですけどね・・・
やっぱり自家製ソーセージの盛り合わせは外せないかな・・・何年か前にはじめてつばめグリルさんに行ったときに店員さんに「今日はソーセージがすごくおいしくできた」と勧められて、食べてみて気に入ったんです
帆立貝のガーリック焼きです。ガーリックもそれほどきつくなく、それでいて風味がしっかりありますね
5つなので5の倍数人でない限りは分けにくいのではありますが、そこは他の料理の分け方で埋め合わせるしかないのかな・・・。
ロメインレタスのシーザーサラダです。チーズもわざわざ盛り付けの際に削ってるのかな・・・やっぱり一味違いますね・・・
個人的に今日のヒットだったのは、こちら「牛肉とポテトの北欧風」です。卵黄を溶くことで味わいがまろやかになり、2度楽しめます
サラダもう1品頼むかな・・・この日は自家製ツナのサラダがなく、かわりに自家製ハムのサラダがありました。やはり具材も１つ１つこだわりがありますね
あ、なおさまワインね・・・ぢろーらももそれもらうかな・・・じゃあ、デキャンタ（つばめさんでは「デキャンタ」ではなく別の呼び方してたように思います）で頼むかな・・・。「モンテス カベルネソーヴィニオン」という種類のもののようです。ここはワインもおいしくてついつい飲んでしまうのよね・・・
さて、そろそろメインにいくかな・・・。http://www.tsubame-grill.co.jp/policy/ のとおり、ここのハンブルグステーキは、ひき肉もひき肉として仕入れるのではなく、店舗で挽くというこだわりようですね
セントラルキッチンでひき肉にしやすい大きさにカットして、ひき肉にするのは各店舗でやっています。ああ、やっぱり妻は「つばめ風」にするのね・・・。
先に炭水化物がきました。洋食屋さんに来たら、普通のライスやパンよりは「ガーリックトースト」をいただきたいです
さらに「干し鱈とポテトのグラタン」も頼んでみます。冬でなくてもグラタンはいいな・・・
メインディッシュです。妻とお友達さんはこちら、やはり看板メニューの「つばめ風ハンブルグステーキ」です。ホイルの状態ででてきます。
ホイルをあけると・・・。
言ってみれば「自家製のビーフシチューハンバーグ」なわけです
妻が毎回こちらにしている理由もわかります
ぢろーらもはこちら「豚ロースのペッパーステーキ」にしました。厚切りの豚ロースを自家製のデミグラスソースでいただきます。ボリューミーかつ上品な味わいがたまりません
あ、やっぱりデザートいっちゃいますか・・・
ただ、こちらのデザートはどれも人気で、我々がゆっくり飲んで食べて・・・としていると、だいたい何品かは品切れになってしまうんですね・・・
ええと、「かぼちゃのプリン バニラアイスクリーム添え」と「イチジクのゼリー寄せ」が売り切れ、で「オレンジ風味のスフレチーズケーキ生クリーム添え」が最後の１つか・・・。じゃあ、チーズケーキ１つと「珈琲ムースカラメルソース」を２つで・・・。
こちらが「オレンジ風味のスフレチーズケーキ生クリーム添え」です。チーズケーキの味も上品、生クリームも甘すぎず、バランスがいいですね
「珈琲ムースカラメルソース」です。特にムースの触感が大好きです
この日も2時間以上はいましたかね・・・それでも話が尽きることはなく、おいしい料理、お酒、デザートをいただきながら楽しい時間を過ごしました
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