BikeRide&Climbing
クライミングと自転車。
エナジー日記。
・・・飲酒日記と料理の日々・・
 



月末月初はカミさんけっこう忙しい・・
わしのほうが早く帰宅できたりする。きょうはわしがメシ作ろうと画策。買出しして帰ると案の定わしのほうが早かった。
さっくりさくさく夕飯準備。きょーは牛丼にするどー!(無性に牛肉、特に牛丼が食いたかったのだ。)イメージだけで作成。う~~む、、そこそこ食えるしうまいけど吉牛とは全くチガウ!ナニが違うのだ??
もっと脂身が必要か。牛肉の身は全てたたいたけどもっと脂身を使用すべきなのだな。
倶はたまねぎと白滝。これはこれでOKだと思う。
酒しょうゆ砂糖。あとはなにが足らんのだ??
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本日の体重及び体脂肪率=
55.2K 13%。
脂肪減った!

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コメント
 
 
 
はじめてお・じゃ・ま (CHIE)
2006-03-06 13:48:20
CHIEで~す。

jinさん偉いなあ、主夫だなぁ。

毎週毎週手作りサンドイッチに感動しています。



牛丼は、ご指摘どおり油の多いばら肉を使うか、

脂肪をおとしてコクだけ…という欲深い方には

筋肉を入れると良いかも。

砂糖よりはみりん、なるべく玉ねぎの甘みをいかして、隠し味に刻みしょうがとナンプラー少々を加えれば完璧だよ! ためしてみて
 
 
 
おお、 (Jin)
2006-03-06 16:11:58
くわしいでんなあ。

CHIEどんいらっしゃ~い。

こんどためしてみよう!
 
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