月末月初はカミさんけっこう忙しい・・
わしのほうが早く帰宅できたりする。きょうはわしがメシ作ろうと画策。買出しして帰ると案の定わしのほうが早かった。
さっくりさくさく夕飯準備。きょーは牛丼にするどー!(無性に牛肉、特に牛丼が食いたかったのだ。)イメージだけで作成。う~~む、、そこそこ食えるしうまいけど吉牛とは全くチガウ!ナニが違うのだ??
もっと脂身が必要か。牛肉の身は全てたたいたけどもっと脂身を使用すべきなのだな。
倶はたまねぎと白滝。これはこれでOKだと思う。
酒しょうゆ砂糖。あとはなにが足らんのだ??
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本日の体重及び体脂肪率=
55.2K 13%。
脂肪減った!
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jinさん偉いなあ、主夫だなぁ。
毎週毎週手作りサンドイッチに感動しています。
牛丼は、ご指摘どおり油の多いばら肉を使うか、
脂肪をおとしてコクだけ…という欲深い方には
筋肉を入れると良いかも。
砂糖よりはみりん、なるべく玉ねぎの甘みをいかして、隠し味に刻みしょうがとナンプラー少々を加えれば完璧だよ! ためしてみて
CHIEどんいらっしゃ~い。
こんどためしてみよう!