ジャムおじさん?の記録ブログ

趣味で買っては食べている、ジャムを記録してゆくブログ

ジャムおばさんの富良野ジャム・パンプキン/ふらのジャム園

2023年02月26日 06時32分52秒 | 野菜のジャム/コンフィチュール
No.223
●購入先:北海道四季マルシェ(JR札幌駅ビル札幌ステラプレイス1階)
●製造元:
ふらのジャム園
●値段:540円
●主な原材料:カボチャ、甜菜グラニュー糖、シナモン
・2022年11月29日(火)購入


富良野ジャムは北海道のあちこちで見かけます。
全部で38種類、生産しているそうで、北海道四季マルシェにも何種類も並んでいました。
ここのジャムは、水を加えない製法で作っているとのこと。なるほど。

なお、ジャムおばさんとおっしゃいますが、当方とは何も関係ありません(笑)

今回はまず手始めに?パンプキンジャムをチョイス。


カボチャの、あのねっとりとした甘さが活かされてますね〜
でも、ジャムとしてはサラッとした感じで、食べやすいです。
シナモンの香りが、良いアクセントになっています。


他のジャムも、チャンスがあれば試してみましょう。

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