●購入先:只見町観光まちづくり協会
●製造元:会津産業
●値段:420円
●主な原材料:こくわ
●製造元:会津産業
●値段:420円
●主な原材料:こくわ
去年12月、奥会津で購入した3個のジャムのうち、最後の1個を開けました。
だいたい、こんなペースです。
只見町の「観光まちづくり協会」の事務所兼売店(JR只見駅前)で購入しました。
そもそも「こくわ」って何?
マタタビ科のつる植物「サルナシ」の実のことだそうです。
つまり、キウイとは同じ仲間。
ネコに与えると……どうなるのでしょ?(^_^;)
ネコに与えると……どうなるのでしょ?(^_^;)
キウイに味が似ているとありますが、確かに「キウイ風」。
けど、もっと素朴な感じがします。
それほど濃厚な味はしません。「優しい酸味」がメインです。
甘みもほとんどなし。
添え物に徹し、「自己主張しない系」とでも言いましょうか。
甘みもほとんどなし。
添え物に徹し、「自己主張しない系」とでも言いましょうか。
美味しいパンにつけて食べるとか、そういう食べ方がいいですね。
後味も、ほのかに残る感じです。
後味も、ほのかに残る感じです。
こういう、地元ならではのジャムに出会えるのが、旅の醍醐味です。