まつばら雑炊 レシピ 松原育ち★まったら愛っ娘（コマツナ）入り
大阪府松原市の地元野菜を使用しました。
材料（5人分）
① 米２カップ
② 鶏肉１枚
③ 人参１/２本 大根１/４本 しめじ１袋 舞茸１袋
④ 小松菜（まったら愛っ娘）１/２袋
⑤ みりん 大さじ２ 薄口しょうゆ大３ 酒大２ 塩少々
⑥ ネギ 少々
作り方
・ 鶏肉や野菜は食べやすい大きさに切っておく。
・ お米はといでザルにあげておく。
・ 人参、大根、鶏肉、米を入れて煮る。
・ しめじ、舞茸も加える。
・ 長けてきたら最後に小松菜を入れ、⑤で味付け。
・ ネギを好みでトッピング。
味見中です。鶏のダシが良く出ています！
本日は幼いレディも参加。
おばあちゃんの隣で「美味しい！美味しすぎる！」を連発してくれました。
「おかわり！」を２回も。