おいしく頂きました。

お昼はそーめん、それも昨年の・・・。
あとはアジフライに小さい一口メンチこの二つのおかずは
越後湯沢駅東口から２分くらいのところにある「肉のおおくぼ」の商品。
これは旨かった。

あ～、満足。これもお昼も満足。あれ？今日はラッキーデーかな？

満足(*^-^*)

天気がいいし、田んぼの管理畑仕事が想い通りにすすんだ。
茄子の苗は植えたし、草刈もした。

う～ん、満足(≧∇≦)

雨が・・・

もう、朝から雨が・・・。
気持が沈むなあ～。

農作業今日はできないなあ～。

午後から

田んぼに入って除草機を押した。
家の田んぼは農薬を使わない。というか土に合わないのだ。
昔、じいちゃんが使って稲を全て枯らせたことがあるという。
それ以来我が家では農薬を使ってない。
でもまったくではない。苗育成のとき、使っている。
それ以外は使ってない。だから草は除草機を押してなくすのだ。
虫がついたら・・・。あきらめる。思ったよりは稲は強いから
復活するし、元に戻るのだ。

大変だが、いいお米を作るためがんばるのだ。

定期健診

今日は定期健診の日。
去年は結果が凄く良かった。もう健康そのもの・・・。
しかし、今年は・・・。もう最悪。

痩せなくては目標５２キロ？？？？

世の中わからないことだらけ・・・

４０歳過ぎても世の中わからないことだらけだ。
小学校から高校、大学までの勉強、基礎から専門課程まで・・。
知識として体につける、しかし、世の中に出てからそればかりだけでは
生きていけない。

学業なんて、学歴なんてお触り程度、実際は人間付き合い、人の気持がわからないと生きてはいけない。どんなに高学歴だろうと知識があろうと世の中の渡り方が上手い人間が勝つ。
またその中での知識がというより経験か？
上手に人と付き合えるのが・・・。
だから俺なんかは知らない事だらけだ。
世の中は難しい。

スローフード

夕飯食って感じたのだが、家のご飯は既製品のお惣菜がない。
材料は確かに買ってきたものだが、手を加えて調理して・・・。
今日だってご飯のほかにつみれ汁、つみれは鰯を骨ごとミキサーにかけ団子にした。餃子だって皮以外の中身は肉以外畑で採れたものばかりだ。

自分も料理はするし、仕事柄蕎麦も打つ、ときどきうどんも打つ
ついでに汁なんかも作ったりして・・・。

やっぱりスローフードが好き、一緒に料理したり畑仕事したりそんな人いないかなあ？ただいま募集中！なんちゃって～。

畑仕事(*^-^*)

今日はたまった仕事を片付け・・・。
ねぎを植えて、長いもを植えた。

午前中の仕事・・・。いや～(≧∇≦)
ちょっといい疲労ヽ(^▽^)ノ

午後は茄子の畑をつくらなきゃへ(^^ヘ)(ノ^^)ノ"

長いも、長ネギ

今日は楽しい？定植作業。
まずは長ネギを植えて・・・。
その前に鶏糞、とん糞、牛糞撒かなきゃ、それから耕して
畝を作って・・・
あ～、やることがいっぱい、それからクレーパイプに赤土入れて
そこには長いも・・・。
さあ、今日もがんばるぞー。

ちょっと・・・あれ？

最近、神経が研ぎ澄まされているというか鋭くなったというか～。
食べ物の味が今まで以上にはっきり区別できる。

今日なんか煮物で汁をよく吸った蕗の味を区別できた。蕗の風味に絡みつく
ダシの味、そこに自分の家で作ったかえしが微妙に聞いて美味しかった。
しかし、蕗の青臭いのもわかった。今までそんなことなかったのに・・・

昼はカレーライス・・・、これもにんじんやじゃがいも肉の風味と味が
わかってしまって美味く感じなかった。煮込みが足りないくらいじゃないかと思う。

どうしたんだろう？こんなに味がわかるようになったなんて・・・。
こんなことってなかったことなのに、変だ。