まだまだ修行中

蕎麦は「こね５年、切り２年、延し３年、味付け５年」と言われる修行年数がかかる。一人前になるまで１５年だ。
蕎麦打ちを始めてまだ５年・・・。
少しは上達しただろうか？
少しでも美味しい蕎麦が食べたいがためにはじめた蕎麦打ち・・・。
趣味が高じてこんなになってしまった。
なんせ、蕎麦打ち部屋なるものまで家に作ったのだから・・・。
いつかは蕎麦屋になるのかと思うほどだ。

これほど面白いものはない。釣りと同じくらい難しく、奥が深い・・・
一生勉強だなあ。
当分は釣りと平行にやってこう。

今日から・・・。

今日から作業が始まった。
が、しかし雪のため作業は中止・・・。
風も強いときている。
春はまだかいなあ？

骨休みだと思って休みにしました・・・。
あ～、毛鉤でも巻こうかなあ？

解禁日だというのに・・・。

４月１日、渓流の解禁日・・・。
だというのに外は雪、雷もなっている。
春だというのに、なんていうことか？
まるで冬の寒さだ・・・・。

これじゃ、釣りどころじゃない！
川を見にいたっけど、釣り人はいない。当然か！
本当にどうしたんだろう？この気候は・・・。