台風で・・・心配？？

　今年は台風が多い！！全国で被害がすごいらしい
この時期、田舎では稲刈りがはじまるのからなあ！
稲刈りの前に台風や雨が降ったら作業がもう大変なのである。
風で稲が倒れたら稲起こさなければならない・・・。
なぜかというと、せっかく実が入った籾がぬれてしまうと上手く米にならないので・・・。稲刈りの前は少し乾かしてタイミングを見計らって
刈り取りをするのですよ。そのために田んぼを乾かして米をいい状態で作る為に、やっているんです。それが台風やらで稲がなぎ倒されるともう大変！もう手間がかかってしまって
「くたびれてしまうんです。」（つかれてしまうんです。）
昔は「ハッテ」（刈り取った稲を干しておくところ）にかけていたので
その後も雨風を心配していましたよ。親が・・・（僕は小さかったから
手伝っていただけ）
今は機械乾燥なんです。それでも籾が濡れているままだとやはり新米でも出来が良くないのです。だから稲刈りの時は、できるだけ乾かして刈り取る。そうすうると「うんまい」米が取れんです。
いかに良い状態で出来ていたとしても刈り取る時、タイミングが悪ければ今までの作業が・・・
　良いものを作るってのは時間と手間がかかるんですよねえ！農作業ばっかりだけじゃなくて日常使っている道具でもそうですよねっ。