「いつも優しいご飯をありがとう😊」by SH様（わくわく荘）

皆さんこんにちは


本日は６月生まれの誕生会です

各施設で誕生会が開催され、それぞれ食事を摂りながら過ごされております


わくわく荘の誕生会で、６月生まれのSH様が

「本日はありがとうございます、いつも優しいご飯をありがとございます」と

挨拶してくださったそうです

私たちは、見えないところで静かにご飯を作っていますが

いつも思い浮かべるのは「おいしい」と食べている入居様様のお顔です

今日の魚は、きれいな焼き色でふっくら焼けたなぁ

今日の天ぷらは最高にきれいに揚がったなあ　美味しく食べていただけますようにと

愛情込めて調理しています

その私たちにあったかいお言葉をくださるなんて「うれしい」です

さっそく厨房のミーティングで皆さんに報告します

今日の献立
・ちらし寿司
・天ぷら盛り合わせ
・紅白なます
・すまし汁
・ケーキ






来月の夏祭りに向けて、献立が決まりましたのでその他の準備に入ります


お楽しみに










いつつ星会　CK　M＆A＆T＆S

お花見企画第２弾！！

皆さんこんにちは

本日は紅梅荘＆いつつ星会ＣＫコラボ企画

『お花見🌸第２弾』

みんな大好き『串餅』を作り、おやつで提供しました

チーム串餅のメンバー
ＣＫのＡ栄養士、Ｍ調理員、紅梅のＤ主任、Ｔ介護士　と、焼き色見る＆味見のＭで
皆さんにおいしい串餅を届けました　




『ここで食べていきたい』

『アツアツで美味しい』

『うまそんたな』

『炭足りてる？』

『朝からご苦労さまです』

『私だけいただけないですぅみなさんもどうぞ』


お餅といっても、この辺のお餅は小麦粉で作るおもちです
冷めると固くなるので、お粥さんを炊いて県内産の小麦粉とこねって作りました（Ａ＆Ｍ）

焼き加減は、プロの腕前のＤ主任
助手のＴ介護士

味噌の調整は、私です

１５年くらい前は・・・

山胡桃をホジホジしてくださる　入居者のSさん

それを私が、おっきいすり鉢で、胡桃をすり、くるみ味噌を作り

当時の紅梅荘の介護主任Wさんが　焼く　という

超少人数で、時間を押しながら焼いてました

今となってはいい思い出です

すり鉢ですったほうがおいしいんですが・・・

一瞬でできる機械があるのでそれです・・・。

昔からいろんなことをやっていますが

さて・・・次回は




Ｈ相談員、Ｔ相談員も参加し

焼きながら「夏祭りどうする」「次のドライブ」と

行事の打合せになりました




次も、皆さんによろこんでいただけるようなにか企画します


お楽しみに


いつつ星会　本部　Ｍ

今年も「よいしょーよいしょー」

皆様こんにちは

今日は何が始まるかな

朝から入居者様のテンションが高め

笑顔もたくさん

今日は何の日でしょう
※ヒントはこの写真


世間は仕事納めの２８日ですが
答えは
毎年恒例の「餅つき」を開催しました

紅梅荘のT相談員がつきます

「よいしょーよいしょー」



つぎにわくわく荘Tケアマネ
「よいしょーよいしょー」

１０１歳のO様も餅つきの様子を眺めています


お餅は、王道の「あんこ」

皆大好き「くるびあじ」（クルミだれ）

いやいや「きなこ」でしょ

ゴマも好き（ゴマだれ）
※ゴマの写真が・・・・消えました

各ユニットを回り皆さんの感想をお聞きしました
「自分でついたお餅はサイコー（に、おいしい）」

「私はキナコ（しか、考えられないの）」

どのユニットも、皆様笑顔でつきたてのお餅を上手に食べていました
好きなものはぺろりと入りますね

クルミ大好き、あんこ大好き、きな粉大好き、私は醤油、ごま・・・
皆さんお好きな味で楽しんでいただけたようです

また来年も、皆さんと餅つきしましょうね





いつつ星会　CK　M

・・高級魚・・今年も炭火で焼いちゃいました・・

皆様こんにちは

今日は、お客様も職員もドキドキわくわくな秋刀魚の炭火焼を開催しました


写真が少ないので、ちょっとわかりずらいですが・・

D主任のロス無し「私失敗しないんで」の秋刀魚は、塩加減焼き加減最高です
プロです☆彡


そして、本日は紅梅荘の相談員Tさんも初挑戦！H相談員と私Mと三人で大きな鍋に芋の子汁をてんこ盛り





～おいしく出来ました～


秋刀魚はやっぱり炭火がいいですね

さて、来月もT相談員が「かっけ」調理デビューします


お楽しみに


いつつ星会　CK　M

令和３年度 わくわく荘・紅梅荘 長寿を祝う会 ～お花～食事～

皆様こんにちは

朝晩の気温差も大きくなり、木々の葉っぱもあちらこちら「黄色」「赤」に色づき始めました

コロナ禍のため、どこかへ紅葉狩りへ行くことはできませんので、近くの秋を満喫したいと思います





先日　わくわく荘・紅梅荘の「長寿を祝う会」が開催されました

今年もコロナ禍ということで、式典は短縮、食事は各ユニットで黙食となりました

それでも可能な限り会を開きたい（皆様にとって年に一度の大舞台）という、職員のアツい思いで

開催することができました


まずは、お花から
正面玄関左

正面玄関右

毎年大きなダリアが登場します
色もカラフルで凄いですよね

























お食事

皆さま大好きな、お刺身や、茶碗蒸し、煮しめ

ダリアのアップ
これは、紅梅荘看護主任のＫさん宅からです
毎年、大きなお花を咲かせて、長寿を祝う会に寄付してくださいます
Ｋ主任の力作だと思っていたらなんと、ご主人の力作だったそうです
（ご夫婦でガーデニングにはまっているのですね素敵です）












入居者様は脳内のお花を１日に何度も周りお花を見て喜ばれております

職員も、各作品をみては目を輝かせて写真を撮ったり、足を止めて鑑賞したりと楽しんでいます

前日に生けてくださった職員の皆さまありがとうございました



今年は記念寿の方が多く、入居者様の様子は各施設からブログ更新があると思いますので

私からは、お花とお食事のお話にだけしました

更新をお楽しみに



本部　ＣＫリーダー　Ｍ

わくわく荘前『六弁の梅』

皆さんこんにちは

紅梅荘の介護主任から写真が送られてきました







わくわく荘前の六弁の梅が開花してますよということでした

私も撮影チャンスをうかがっていましたが・・天気がいまいちで撮影できず

写真を撮っていただきうれしかったですH主任ありがとうございます


　

もうひとつは、年度末、お別れ、異動、色々なことがありますよね


フロント前に、花束のような装飾が・・・




よく見ると、お花とお菓子の花束でした


今回も紅梅荘のK看護主任の作品です



こんな花束をいただけたらとてもうれしいですよね



とても多忙な年度末の、ほっこりエピソードでした






いつつ星会　本部　CKリーダー　M






　

☆お雛様☆

皆様こんにちは

今朝の『岩手日報』をご覧になりましたか

『県北版』のページに昨日開催した交流会の様子を取り上げて頂きました

二戸市立西小学校さんと、わくわく荘、紅梅荘の入居者の皆様と約４０分交流をしました

小学生のみんなの一生懸命さが伝わり、入居者様も職員もとても癒されました


さて本日３月３日は桃の節句まずは荘内の飾りをご覧ください

紅梅荘看護主任の作品


紅梅荘相談員のご家族様作成の作品


珍しい（私は初めて・・）陶器製のお雛様


フロント


ロビー


紅梅荘
入所者様の作品です

それぞれ個性が光っています

皆さん上手です

本日の昼食



このほかに、わくわく荘、紅梅荘でもカフェや、茶屋の企画があるそうです





いつつ星会　本部主任栄養士　CKリーダーM