日常風景🌄

最近では、お客様と折り紙やトランプなどで

お客様との関りが増えきました


いろんな様子を出来ました🎵






仲良し3人組で





「誕生日おめでとうございます」と、その日誕生日だったお客様に声掛けてくれました


お客様同士の会話も沢山見られるようになり、

活気も増えてきました

これからもお客様に癒しを貰いながら、それを糧に

仕事も頑張っていきます

わくわく荘　A・T

ひな祭りカフェ☕

先日、ひな祭りカフェが開かれました


オシャレに盛り付けされたケーキと美味しいドリンクで

お客様をおもてなししました







美味しくて笑顔になられる方や、夢中で食べているお客様もいました



「美味しいなあ～」とにっこりで写真撮影







これからも旬なイベント、開催予定です

お楽しみに

わくわく荘　Ａ・Ｔ

💛今日のお昼💛

皆さまこんにちは
ここ数日気温は上がり　「春が来た」　という感じですが、今日は風が強いです

本日は普段の給食で人気があるメニューを紹介します

・鶏肉の南蛮漬け




こちらは二戸市の国保予防課で毎月出しているメニューをアレンジしたものです

もともとのレシピは「さばと春野菜の南蛮漬け」になります
さばに片栗粉を付け、フライパンでカリッと焼きます
その上に春野菜入りの甘酢をかけるのがもとのレシピです
いつつ星会では、ごぼうを薄くスライスし油で揚げたものを上にのせアレンジしました

さばの献立も人気がありますが、本日は鶏肉バージョン
片栗粉をまぶしたお肉をスチコンで焼き、春野菜入りの甘酢をかけ、香ばしく揚がったゴボウをのせました
甘酢には、たまねぎ、アスパラ、もちきびが入り、黄色と緑が鮮やかです
（写真では、ゴボウが一面ですが・・・）

簡単で美味しいので、ご自宅でもぜひ





いつつ星会　本部＆CK　M

『救急救命講習会』

皆さんこんにちは

先日よりスタートした　救急救命講習会をご紹介します

紅梅荘、わくわく荘の普及員が講師を務めます

対象は全職員、時間、曜日さまざまな時間割で

全員が参加しやすいようになっています


看護主任とT介護職員による説明
この時間は、訪問介護事業所と厨房職員が参加しています


実際にやってみている　栄養士＆調理師

誤嚥した時の対処方法






本日の講習会で学んだことを、職場やプライベートで活かしましょう







紅梅荘　相談員　H

💛いつつ星会のバタークッキー💛

皆さんこんにちは


お誕生会の時に作っているクッキー


これがとてもおいしいのでご紹介します


材料　厚さ7ｍｍ　約35個分

◎薄力粉　２５０ｇ
◎砂　糖　１００ｇ
◎バター　１２５ｇ
◎たまご　　　１個

ラショナルのスチコンで１８０℃で　１５分位
厚さが違うときは焼き時間の加減をして下さい












いつつ星会　本部　CK　のM












　

あかりをつけましょぼんぼりにぃ～♪

皆さまこんにちは

今日は『ひな祭り』です

わくわく荘、紅梅荘でもいろいろなところにひな人形が飾られ

見て回るのも楽しいですよ

今日は、わくわくカフェや紅梅茶屋もopenしていたのかな～

本日の昼食

・ちらし寿司
・筑前煮
・白和え
・桜餅
・すまし汁






次回の行事食もお楽しみに～





いつつ星会　本部　CK　のM