ぶっかけ山菜蕎麦♪

こんにちは



今日は朝から雨降りです




いつもより少し気温が下がりましたが




まだまだ涼しいとは思えない気温でした






今日のお昼は『ぶっかけ蕎麦』






デザートには大野のゆめヨーグルトを使用した『フルーツヨーグルト』




どちらも美味しかったです










いつつ星会　本部主任栄養士　CKリーダーM








　

今からスイーツtimeです♡♡♡

皆さんこんにちは



わくわく荘では、朝から高校野球東北勢の応援のために皆様テレビに夢中になっております





先日わくわく荘のS様が(写真とは別の方です）自宅に外出されました



楽しいひと時を過ごされ、お土産に美味しいそうな桃を手に戻られました




本日はわくわく荘のM看護師が『桃ｾﾞﾘｰ』を作って下さり、１５時からスイーツtime








とても美味しそうな桃ｾﾞﾘｰです




野球観戦でアツくなっているので、少しクールダウンしましょうね






いつつ星会　　本部栄養士　CKリーダーM

お盆が終わり、次は・・・来週誕生会です

皆さんこんにちは


午前は青空が見えていた二戸でしたが、お昼過ぎから雨が降ってきました






お盆中だったので、お野菜の天ぷらをお出ししました


さつま芋や、かぼちゃ、ピーマン、しいたけ、大葉の天ぷらが好きです


今度、入居者様にも『何の天ぷらが好きですか・』と聞いてみたいです






二戸地方はこれからどんどん雨が強くなるようです。ご面会の際にはお気をつけていらして下さい。










いつつ星会　主任栄養士　CKリーダーM

お盆ですね

みなさんこんにちは



二戸は晴れていますが、フェーン現象なのか・・・とても暑いです



さて本日の献立は





Ｃｋ一同愛情込めて作りました


雑穀ご飯・煮しめ・焼きなす・けんちん汁・ミルクプリン（小豆ソース）


煮しめには、出汁がしっかりしみこんでいて、とても美味しく頂きました

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本日わくわく荘のＦ様のお誕生日ということで15時より、ユニットでお祝いをしました


ユニットのみなさんと、介護主任、介護職員、ケアマネ、相談員、看護師、栄養士で

Ｆ様の『happybirthday』を歌い、お祝いしました



白桃ムースの薔薇に、職員から歓声が　Ｓ山調理師作でした









いつつ星会　　主任栄養士　ＣＫリーダーＭ

お盆ですね

みなさんこんにちは



お盆休み、いかがお過ごしでしょうか？


ＣＫのスタッフ全員で、毎日毎日愛情を込めて食事をつくっています


お盆なので、入居者様も外出や外泊で出かける方も多いですが、ここでいつもどおり過ごされる方が大半です。


ご家族様のご面会もあったり、いつものお休みよりは来荘者も多いです


お盆ということで、私の中のお盆の思い出は、夕顔と、みょうが、と、とうもろこし（他にもありますが）


なので、昼食は『夕顔の炒め煮（みょうががアクセントになってて美味しいです）』と


『茹できみ（とうもろこし）』をお出ししました


さっきわくわく荘のＯ主任に


『お昼大好評でしたよ』と


声をかけてもらい、なんだかほっとしました


入居者様にもお盆にどんな思いでがあるか聞いてみようと思います





※主食の雑穀入り蕗の炊き込みご飯は美味しいですよ







明日は、自慢の煮しめがでます！


真空しているので味がしみていておいしんですよ










いつつ星会　　本部主任栄養士　ＣＫリーダーＭ

☆インカム導入☆

おはようございます




一昨日ブログで使用したこの写真ですが・・・

みなさまお気づきでしょうか？？？

わくわく荘、紅梅荘ではインカムを導入し、スタッフ間での情報共有に努めています



行事の際など、普段以上に力を発揮してくれたインカム君


これからも、宜しくお願いします







本部　主任栄養士Ｍ

お盆の法要

8月9日毎年恒例のお盆の法要ががおこなわれました。


わくわく荘・紅梅荘の入居者様７０名近くが集会室に集まりました。


みなさま、神妙な面持ちで手を合わせていました。








御住職様から有難いお話も聞き、すっきりとした表情で法要を終えられました。





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ここからは、紅梅茶屋です



連日の猛暑



紅梅荘の皆様で『アイスクリーム』を食べました









『冷たくて甘くて美味しい』




残り少ない夏も、これで乗り切りましょうね









紅梅荘　　　H

『つめたいはっとぅ、うめがったよ～』

皆さんこんにちは


まだまだ暑い二戸です


本日午後にわくわく荘へ打ち合わせに行った帰りに、I様に



『つめたいはっとぅ、うめがったよ（冷たい麺、美味しかったよ）』



と、とても嬉しい言葉をかけて頂きました



『まだやってけろ（また出してちょうだい）』



と、いうことで



『30日（今日と同じ冷やし中華は）に予定があります』と



お応えしたのですが



『うまぐねえな・・・（遅いなあ・・・という意味で受け取りました）』



来週はお盆が来るので、美味しい精進料理も出ますよとお伝えしましたが




冷やし中華がとても美味しかったという事で




冷やし中華ばかりお出しすると、麺の種類が少ないとお叱りを受けますし・・・



なんとも難しいバランスですね













いつつ星会　主任栄養士M

スイーツtime♥

皆さんこんにちは


昨日、紅梅荘では市内のドーナツ屋さんに外出してきました




わくわく、ドキドキで来店


１個・２個・最高で３個食べられる方もいらっしゃいました


お一方だけ、冷静パスタ


パスタはおやつなんですね


パスタを選ばれたU様の素敵な笑顔は㊙ですが、少しだけ様子をご紹介します










選ぶ楽しみ見て楽しい



他の皆さも素敵な笑顔でした




また、行きましょうね







紅梅荘　D