そう言えば 土用丑の日・・ですね？

我が家は　皆お休みだったので　昨日　頂きました

近くに美味しいうなぎ屋さんがあるのですが

以前一度食べた時より　お値段が　倍くらいになってて

ちょっと　食べに行くには　超贅沢で・・・

なので　以前　お安かった時に２尾入りの鰻を買っておいたので

それを使って１尾はそのまま　かば焼きで・・・

もう１尾は　半分をうざくに・・・

残りは　オムレツにして頂きました

うざく・・は　最初の丑の日に初めて作ってみて

意外とさっぱりと頂けるので　定番になりつつあります

夏場はやっぱり　お酢の酸味が　嬉しいですねーー

しっかり動いて　スタミナの付くものを食べる・・・

昨日はそんな　感じでしたねー

次に鰻を食べる時には　ちらし寿司が良いなぁーーー