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日々のあれこれ・・・思いつくまま気の向くまま♪
人間ウォッチングしながら
人の振り見て我が振り直しましょう♪
そうそう!大根でした・・・
2024-08-24 17:07:36
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日記
昨日 コストコで買ってきた大根は
瑞々しくて 皮も柔らかくて 何しろ お肌が綺麗(笑)
なので 4等分にしてから 乱切りにして 3%のお塩で今漬け込んでます
思い出すのが 少し遅かったので 今夜食べられるかなぁ・・・
多分 少し浅いけど 大丈夫だと思います
三分の二位だけど きっとすぐになくなるでしょうねー
ギュッと絞ってお皿に盛れば それが すでに
別の意味で ”大根のサラダ風”ですから(笑)
しょうがもたっぷり 使いましたよー
楽しみです!!
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