昨日漬けた いくらの醤油漬けを 消毒した 瓶に詰めました
一瓶 だいたい ２００グラムなので１５瓶・・・
２瓶づつ ジップロックに入れて フリーザーへ！！
もうしばらくしたら 東京に送りましょう
なんか 肩の荷を下ろした気分です（笑）
いくら仕事をすると ”秋になったんだなぁ・・”って思います
後は 第２弾の生すじこが手に入れば 言うことなしなんだけど・・・
こればっかりは 日々 新聞のスーパーのチラシに目を凝らして
チェックするしか ないですね！
何て言っても 時期ものです
あまり遅くなると 熟成して皮が固くなるので 見た目は良いけれど
なかなか ぷちっと つぶれずに 食べるのが大変ですから・・（苦笑）
午前中 窓を開けたら 嘘みたいに 気持のいい 秋風が流れ込んできました
だけど 今は 日射しが以外と強くなってきて
今日も寝室は開かずのカーテンです（苦笑）
本当の秋は いつ？
いくら仕事、無事終わって良かったですね。
こちらは、栗仕事？
と言いつつ、日中は暑いです！！！
はい！どうなることかと 心配しましたが
なんとか 手に入ったので早速作りました
そうですよね？今日から １０月だし・・・
さて 去年は こちらでは近くのお店の店頭には
栗がほとんど 並びませんでした
あったとしても とても高くて 買う気にもならなかったです
今年は どうでしょうねー