ごはんのお供に、美味いもん発見

平成２３年１２月２６日（月）雪模様の一日でした、最高気温～３℃
朝から、断続的に雪が降りましたが、積雪量は少なめ　ただ　風もあり非常に寒い・・・

さて、何処の生まれかわかりませんが、美味なるものをいただきました。
「モミジコ」の粕漬けです。初めての味と食感です（美味い）



もともと、明太子　モミジコ　などは、生より軽く炙って食べるのが好みでしたが、
今回いただいた、モミジコの粕漬けは、
塩加減もほどほどで、ほんのりお酒の風味がして　非常に美味しくいただきました。