毎年恒例の田舎モン宅クリスマス・ディナー2010は、嫁T代の手作りケーキをデザートに、ビーフシチュー、チーズフォンデューに加え今年はタンドリーチキンでささやかに過ごしました。
上の子Aちゃんが久々に体調を崩してしまった病み上がりのため、ここぞとばかりに下の子Mちゃんが食欲旺盛
手作りケーキは、チョコとフルーツ入りのロールケーキでした。
フルーツ盛り合わせもほとんど平らげてしまいましたが、2娘達にとってはサンタさんからのプレゼントも寝起きに獲得し大喜びのクリスマスでした。
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ちょっと遅れましたが田舎モン家のクリスマス写真です。
お菓子を食べるのが得意な嫁T代が作ったケーキは、
ロールケーキ
チーズケーキ
フルーツタルト
2娘達も一緒にデコレーションを楽しんでおりました。
クリスマスの夕食は、チーズフォンデューとビーフシチュー
ガッツガッツ食べまくったおかげで家族4人は三段腹並みのお腹でした
2娘達は、お菓子詰め合わせブーツにたまごっちIDをサンタさんからもらい大喜びのクリスマスでしたが・・・・
家族のお腹はサンタ級!メタボちっく?なお腹が気になるクリスマスでした
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我が家の土日はたいてい家族4人の休日
なので、外食をしない時のランチはパスタorラーメン(博多ラーメン・うまかっちゃん等)orうどんor前日のあまりなどのパターンが多い。
先々週のランチは、パスタ・ピザとフルーチェいちご風だった。
IKEAで購入した布(テーブルクロスとはゆわんらしいので・・・)
シーチキン・ホーレンソウのクリームパスタに玉子スープ
ミンチ肉を混ぜ込んだミートソースのうす味風
なぜか？青海苔ものっている
。
そして、T代お得意の自家製ピザ!!
味は中々うまいんバッテンガ、お皿に比べてちぃ～ちゃすぎるバイ
そして、博多名産とよのかイチゴを使ったフル～チェで〆ます。
本棚にはT代専用の本置き場があり、そこには30冊近い料理の本がおいてあるケン、ランチのレパートリーももう少し増やして欲しいなぁ～
どうせ、田舎モンはルー系以外は作れんケンね
うまかっちゃんも色んな味が登場しています
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最近、IKEA港北で買ったテーブルクロスで晩ご飯を食べるのが我が家流のちょっとした
ブーム? バイ!
IKEAの北欧風なデザインは、
ちょっとおしゃれな"贅沢(感)"!?感が・・・
この日は、チラシ寿司にお刺身・・・
そして、天ぷら。。。
何気無いちょっとした事だけども、ダイニングテーブルの配置を変えてみたり、テーブルクロスを飾ってみたりすると、
2娘も『今日のご飯はいつもよりおいしいねぇ～』
なんて、お世辞を言い始めてしまう所が大事なポイント!!
でも、T代の大事なクロスを汚さないようにねぇ・・・
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今年もバレンタインデーはかわいい×∞2娘から・・・
なぜか??クッキーを貰いうけた田舎モン。
チョコだけにちょこっとチョコがあったバイ!
嫁T代が生地を作り、Aちゃん・Mちゃんが型枠で色んな形に整形。。
チョコとクリームとゴマ?の風味でうまかったバイ!!
小学校に行きだして「〇〇君が好き～」とか父親の気持ちも知らずに熱く語るAちゃん、まだまだ「パパと結婚するんだぁ～」と言ってくれるMちゃん。
(Aちゃんへ)「パパと子供は結婚は出来ないんだよね～」とMちゃんを説得するのはいらんコツよ!?
田舎モンにチョコを渡してくれた後は寝床についた2娘。
するとT代が隠し持っていたチョコが登場!!!!
まだくれるんやねぇ～、と関心しながら包装を開けたらすぐにママはこれぇ～、とそそくさと食べ始め、
「普段は食べれんチョコやけんねぇ～」と・・・???
このチョコは誰のモン????
2娘にはやらんとかい!?えっ!
『まだ味が分からんから早い?』
早い=もったいない!やろが・・・
スゴッ!!
ちなみに、日本ではチョコレートの年間消費量の1/4がこの日に消費されるそうです。
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先週末に続き今日も夕方から雪に見舞われた横浜。
つい先ほどは雪から雨に変わりだしたので、シャーベット状に変わりつつあります。
夕方からお買物に行く予定でしたが、歩いてスーパーに行くのも寒いし、車を使うのも慣れない雪道に不安だし・・・
と、いうことで夕食は保存食のレトルトカレー!!
田舎モンは新宿中村屋のカレーが大好きなんですが、T代も食べたいと言い出したのでご飯を真ん中に二色の味を食べ比べしてみる事に。。。
やっぱ食べ比べてみると中村屋のスパイスが田舎モンの舌には合うバイ!
T代は辛いバイ!と、いいつも・・・
味にパンチ?(何の)が聞いてて癖になりそう。。。。とか??
昭和2年から受け継がれているらしい「純インド式カリー」の味は玉葱などの野菜・果実をじっくり炒め、オリジナルブランドのスパイスでコク深く香り高く仕上げた"カリー"やったバイ!!
もう一つは老舗洋食カレービーフ＆オニオン(中辛)
大手企業グリコさんらしい無難なお味。
子供用は甘口カレーにサラダとお隣さんから頂いた菜っ葉の炒め物でした。
あっという間に食べてしまったバイ・・・・
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毎年2月3日は節分の日。
節分とは?=各季節の始まりの日（立春・立夏・立秋・立冬）の前日のこと。
ちゅ～事は、今日が立春かい?知らんかったバイ!
で、節分にやる行事。
①豆まき=炒った大豆(炒り豆)を撒き、蒔かれた豆を、自分の年齢（数え年）の数だけ食べる。
豆を撒く際には掛け声をかける、「鬼は外、福は内」
②恵方巻=主に大阪船場で行われていた「丸かぶりすし」が起源とも言われる、節分に食べる太巻き寿司のこと。
我が家は①のみを毎年慣行しているのであるが、当然鬼さんは田舎モン。
②の巻物はまだ未経験なのですが、今年はT代が栗をパイで巻いた巻物???を作ってくれたので豆と一緒に頂くこととなりました。
それが・・・・コレ↓
パイ生地にあんこと栗を巻いてチンした食べ物である。
横から見るとこんな感じ。。。。
サクサクとしたパイ生地にあんこの甘さと栗の歯ごたえがなかなか絶妙なデザート??
味はまぁまぁうまかったので、隠れて2個食べたバイ!!
①豆まきは、次女Mちゃんと長女Aちゃんがそれぞれ作ってくれた鬼のお面で田舎モンは2娘を泣かす勢いで『鬼だぞぉぉ～～～』『悪い子は食べちゃうぞぉぉ～～』と頑張ってみました。
左=次女Mちゃんの傑作(保育園で製作)
右=長女Aちゃんの製作(こっちがはめ心地が良かった・・・)
2娘を泣かすつもりで頑張ってみたものの、空手を習っているAちゃんの『鬼を退治するぞぉ～それいけぇ～』という掛け声に2娘から繰り出されたのは豆ではなく・・・、蹴り・パンチ・蹴り・パンチを手加減なく受けてしまった田舎モンでした。。。。
空手も、白帯⇒黄色帯⇒橙帯と成長している証か?
バリバリ痛い攻撃やったバイ!
ちなみに、トイレットペーパーを利用したエコ鬼は上から見ると・・・
こんな感じバイ!!!
トイレットペーパーの芯かな?
何気無いゴミを有効活用して親子共々楽しませてくれる保育園の先生方に感謝、感激豆あられバイ!?
田舎モン一家、お正月のおせち料理です。
メインは、新潟の上司から年末に送って頂いた
"魚沼産コシヒカリの新米"をベースにした手巻き寿司!!
(ちょっと贅沢な食べ方かと思いましたが、上司から子供たちと手巻き寿司で食べてくれとのアドバイスがあったので・・・・そのようにしましたが、後日、博多明太子で食べた時はまた、格別に美味かったです。)
お水も毎月取寄せ中の"日田天領水"20Lを使用。
これがなんとも、ただの白飯なのに、いつもと同じ釜で炊いたの?
と本気で思えるくらい、普段の白米とは違うおいしさを堪能できました。
※参考Blog(タイガーJKC-R100を運良く近所で格安Get!)
http://blog.goo.ne.jp/inakamon_no_tawagoto/d/20070616
巻くとこんな感じ。。。。
その他、黒豆・栗きんとん・昆布巻きなどなどに・・・
T代特製の煮付けチキン&玉子・・・
そして、大好きなお刺身!!!
〆はお雑煮の予定でしたが、手巻き寿司がずしりと効いてしまったため翌朝へ延期となりました。
いやぁ~、ブランド米もただ高いだけではない理由がちょっと分かったような気がするバイ!
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原油高騰に伴う物価の上昇&食品偽装問題と悪いニュースが印象に残った2007年も残す所1週間となりましたが、今年は運良くクリスマスイブが祝日だったので例年マイホームディナーを手料理で準備するT代にとっては事前準備時間が取れたので良かったようです。
今年のX`masイブは、昨年に続きチーズフォンデュがメイン。
田舎モンが肉を食べたい!と言ったからか?スペアリブも。。。
フランスパンは、あざみ野にあるモア四季彩館で購入!!
ところで、パン屋さんでの出来事・・・・
田舎モンが大好きな明太フランスを買ってもらうときの事、田舎モンとしては少しでも大きなパンが欲しいのできちんと『これを買ってくれ!』と伝えたつもりが、T代は一番手前にあるちっちゃな明太フランスを挟みモノでつかんでしまう。
『違う、それじゃない!』と、言おうとした瞬間に隣から現れたおばちゃんに狙ってた明太フランスを奪われてしまう。。。。。
"カチ~~~~~ン"きたバイ!!!
会計に向ったおばちゃんから遠ざかり、
T代に『なんで、指差したヤツを取らんとよぉ!!』
T代は『大人げない・・・・どうせ重さは同じやケン一緒チャ!!』と、
"見た目"が大きいほうが欲しかった田舎モンは納得できんバイ!
同じ金額だったら、やっぱ大きい方が得バイネェ~~??
さて、X‘masケーキはAちゃんとT代が合作してくれた
・タルト&切り株型チョコレートケーキが!
イチゴはT代のじーちゃんが福岡から送ってくれた"あまおう"バイ!
甘くてうまかぁ~~
X`mas会はAちゃんが作ってくれた式次第にのっとり田舎モンが司会をし、開会の挨拶をAちゃんが?乾杯の音頭をMちゃんが、真っ赤なお鼻のトナカイをT代が演奏し娘2人と歌ったりと、楽しいイブを過ごす事が出来たのでした。
が、途中でゴキゲン斜めになった次女Mちゃんは泣き喚いて・・・
いました。。。
来年も再来年もこんなX`masイブが過ごせると幸せなんでしょうねぇ?
