IKEDA HIROYAのとりあえずブログ

日々の食事や美術展巡り、スポーツ観戦記などもつれづれなるままに書いています。

2011.06.04 東北の日本酒 宮城県加美郡・中勇酒造店『夢幻 限定特別純米酒』

2011年06月04日 20時25分34秒 | お酒



宮城県加美郡・中勇酒造店の『夢幻 限定特別純米酒』
(2,100円/1.8ℓ)。           

アルコール分:15-16度            
原材料名:米・米麹                
精米歩合:60%                 

ポリプロピレン製と思われるキャップは、周りの部分を
剥がすと、そのまま中栓になるので、低コストなんで 
しょうなぁ。                   

飲んでみると、やや辛口ながら旨味があり、まぁまぁ 
ワタシ好みの味でした。              


同社公式サイト:夢幻蔵元 株式会社中勇酒造店



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2011.06.03 東北の日本酒 秋田県横手市・浅舞酒造『醇辛 天の戸』

2011年06月04日 12時04分02秒 | お酒



秋田県横手市・浅舞酒造(株)の『醇辛 天の戸』 
(1,418円/720mℓ)。         

アルコール分:16-17度           
原材料名:米・米麹               
精米歩合:60%                
日本酒度:+9                 

裏のラベルにはさらに細かく記載されています。  
精米歩合:(麹)吟の精55%(掛)美山錦60% 
使用米:(麹)吟の精23%(掛)美山錦77%  
酵母:秋田今野No.29            
酸度:1.5                  
アルコール度:16.5             
日本酒度:+9                 

飲んでみると、やや黄色味を帯びていて、     
あっさりした辛口でした。            

以前『天の戸 本醸造』を呑んだことがありましたが
そっちの方が安いけれどワタシ好みだったような  
(笑)。                    


過去のエントリー:2011.05.10 東北の日本酒 秋田県横手市・浅舞酒造『天の戸 特別本醸造』



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