アジ・サバ・メバル！アジのたたき。

ブログって、週１回とか定期的に書けたら
１番良いと思うのですが、なかなかそれができません。

父親ゆずりの気ままな性格だからでしょうか。

さっぱり書かない週もあるのに
本日は２回目ですが、書けるときにまとめて書いておこうということで
きのうの釣果いろいろをご紹介します！



サバ＆アジ。

まだ数は少なかったようですが、
やっと青物系がもどってきましたね～


そしてメバルさん。

調理しやすく食べやすいサイズですね。
今日は下ごしらえだけして冷凍保存。

メバルはウロコと内臓とエラだけとってしまって冷凍すれば
とっても料理に使いやすいです。

煮付けにしたり、蒸したり、焼いたり、万能です。


きょうのお夕飯はアジでたたきを作りました～


きのう茹でたタケノコもお刺身で。


タケノコ食べると春だなぁって感じがしますね。
小坪のワカメと一緒にお味噌汁にもタケノコ入れてみました。
これぞ春の味覚。

贅沢な美味しさです。


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さいきんの鮎丸小屋でのできごと

またまたお天気のわるい週末。涙


今日は雨でも出船の予定だったのですが、
風も強くなってしまい、急遽中止になってしまいました。

お客さまのみなさまも楽しみにしていただいていたのに、残念ですねー。


えー、先週のできごとから。

先週末は鮎丸小屋の屋根を修理していただきました。


屋根の上に上って全部張り替え。

いつも鮎丸小屋で酒盛りをしているメンバーは
実は本職は職人さんばかり。

この日はお酒も飲まず、職人技を披露してくれました。


完成形。

これで小屋の中の雨漏りは心配なしです！



魚ネタではないですが、
きのうはいただいた大量のタケノコを茹でて調理。


すごい量。


寒い１日だったので、囲炉裏でタケノコを焼いて食べたり。


船長が旅行で隠岐の島に行っていたので、
おみやげの海草焼酎。

お刺身のわきに添えられてる海草のような香りがします。


そしてきのうは雑誌社の方々が鮎丸小屋に取材に来てくださりました～。
雨がザーザー降っていたので、小屋の中で酒盛りに参加していただきました。笑

また発売日など、近くなったら告知しまーす！


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