バスのエールです。英国では定番中の定番ですね。濃い赤褐色の深い色をしています。香ばしい香りにキリッとした喉ごし。ペール・エールはかくあるべしって感じですなぁ。本場の英国ではビールは室温で飲むんですが、冷蔵庫で冷やしちゃった。そうすると香りが抑えられちゃうんですな。室温だと和食には合わないんだよ。
写真はケンブリッジ大学のドミトリー（寮）の寝室の窓から。食事の時に出るビールはもちろん冷やしてありませんでした。
本日のお酒：BASS PALE ALE
写真はケンブリッジ大学のドミトリー（寮）の寝室の窓から。食事の時に出るビールはもちろん冷やしてありませんでした。
本日のお酒：BASS PALE ALE
