食事のGIおよびGLと大腸がんリスクとの関連について

https://epi.ncc.go.jp/jphc/outcome/3804.html

炭水化物を取らないと
癌細胞が成長しないとか言われますが
結論だけ言うと、関連はない。
とは言っても、食べ過ぎに注意。

今回の研究は、日本人におけるGI、GLと大腸がんリスクとの関連を検討した、初めての大規模なコホート研究になります。一部の欧米での先行研究では、GI、GLと大腸がんとの関連があると報告されていますが、白米が主食の日本に対し、欧米ではGI、GLおよび炭水化物の摂取は、GI値の高いパンやじゃがいもからGI値の低いパスタまで、バラエティに富んでいることが影響した可能性があります。また、炭水化物はたんぱく質や脂質とあわせてインスリン分泌に影響し、がんの発生に寄与している可能性があり、炭水化物のみでは関連をはかりきれない可能性も考えられます。さらに、炭水化物が多く含まれる食品は発がんを抑制する物質を含むことがあり、これらの作用が拮抗したために関連がみられなかったとも考えられます。

 

https://japaneseclass.jp/img/グリセミック負荷

 

https://www.zespri-jp.com/healthpr/document/newsletter_201806_howtoeatfruits.pdf#search=％27gi+gl+％E9％81％95％E3％81％84％27

キューイーのＣＭサイトですが
ＧＬ　キューイー、リンゴが良い
カロリーより　血糖の上がり方
グリーコールスパイクがまずいとか
デブホルモンのインシュリンが問題とか