若鶏のクリーム煮、大葉風味

食卓のお皿が奏でる調べ。

今日は、女性陣有志による料理教室が催された。雰囲気もよろしくて、なかなかに皆さん遊び上手だ。メーンディッシュとデザートの盛り付け方を自ら体験したのだが、

2種類の、それぞれ色の違うソースを使ってハートが作れるかぁ…

貴重な体験であり、学習である。

先ほど、出席の皆さん全員にはシェフから送られた詳しいレシピ集を送付したばかりだ。

詳細は「魔法のじゅうたん」さん、「ohgi」さんに譲ろう。フリのぶと呼んで欲しい。