前回は羊羹より固い？ ゼリーが出来てしまった訳だが、今回は加減しながらの制作となった。
一応、300mlで1包らしいのだが、混ぜてから1時間しても固まらず、2包。さらに1時間。
固まらず1包。
これでやっと凝固し始めたので、今、冷蔵庫で保存中。
作るのは面白いが、やはり買ってきた方が早いなぁ(笑)。
明日にでも試食してみようとは思うが、味はどうだろうか？
まぁコーヒーの味はちゃんとしているが、冷やすとやはり風味や味は少し鈍くなるからなぁ。
その辺は市販品の方がちゃんとできてると思うわな。
さて明日の試食を楽しみにしよう(笑)。