”タン” ”舌” に した（舌） ずつみ。

昨夜　久しぶりにわが部屋で飲む。
せめて一週間に一度は禁酒し　沈黙（物言わぬ）臓器　”肝臓”に、休んでもらわないと。
常に感謝！してはいるが　毎夜のように　ほどほど　にならず　ついつい　になってしまう。
だらしない　ヨッパライの私。

よし！今夜こそは”ほどほど”にと　先ずは　ビール、そしてと冷蔵庫を覗く。
冷えた酒が有る-----松坂屋特製・純米大吟醸・「松乃琴」満田社長に頂いた酒
ピリ！と辛口・のど越しが実にいい！贅沢な品。
酔うほどに　またまた　進む　何か、つまむもの　と　冷蔵庫からチーズときゅうり
冷凍庫から　パックされた　タン（舌）発見　これは　いい物が！　早速　焼く。
ジュージュー焼ける音　旨そうな色に　そしていい匂い　もうたまらん！
かぶりつく----表現の仕様が無い。言葉にならない・言葉はいらん！

また　ついつい状態　になっている。
酔うほどに　そうだ　タン　を送ってもらった　お礼を言おう！
仙台の高橋社長に電話　と
----今ごろ、食ってるの！　あれは　伊達の牛タンの一番いい奴を送ったのに　だから
クール便だったでしょう！------あきれ、しかられる　尚
----ご飯と一緒に食ったら旨いよ。-----　　
考えたら　このごろ　この部屋でめし食った事ないな　第一　米が無い。

仙台もアメリカ肉輸入禁止で　特に　タン　が　名物だけに　大変らしい。
仙台に行ったら　タン食って　笹かまを土産　がパターンだっただけに被害甚大らしい。
最近はタン定食が１５００円　ぐらいだったのが　倍３０００円ぐらいになってるとの事。
俺の好きな牛丼ばかりじゃー　無いようだ
毎年　仙台のイベントで呼んでもらっている　今年は何時になるかな？！
しばし　ヨッパライのお付き合いしてもらう。
まー　豪快な社長　ご馳走様。

何時の間にか日本酒からウイスキーになっている　いい加減にしないと！
このウイスキー　ロックで飲むと最高。

心に決めた　明日のひるめし　”焼き魚の定食とトーフの味噌汁”
そして米を買おう。