アジの干物と高菜のまぜごはん

アジの干物、数枚セットで買うと、家族の人数と合わずに、半端な枚数余ってしまったりします

そんなときは、まぜごはんも目先が変わってGoodアジは、しば漬けやシソの実漬けなども合いますね～しば漬けは色が付いていないものを使った方が、仕上がりがキレイです





【材料】
白米　２合
アジの干物　２枚
高菜漬け　４０ｇ
酒　大さじ３
しょうゆ　小さじ２
白ごま　大さじ３

【下ごしらえ】
・フライパンで白ごまを炒る。
・高菜をみじん切りにし、フライパンで空炒りする。

【作り方】
①アジの干物に酒を振りかけて焼き、皮と骨を取り除いて、身をほぐす。
②炊き立ての白米にアジ・高菜・白ゴマ・しょうゆを混ぜ合わせる。


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まだまだ急に暑くなる日があったりしますが、畑へ冬野菜の植え付けに行ってきました

なぜかお気に入りのお人形をそれぞれベビーカーに乗せて、ママ友のような雰囲気で、畑へ向かう姉妹です体の大きさからいうと、ベビーカーは逆の方がよかったのですが、口を出したら、怒られました





長女は、きちんと教えれば、植えられるようになり、真剣にお手伝いしてくれました。これはブロッコリーの苗・・・だったかな





次女は最近まで見学専門だったのですが、今回はお姉ちゃんに続いて、畑にずんずんと入って行きました

ところが、土を触った瞬間に、「よごれた～」と、大泣き





それほどまでに都会っ子？！と思ったけれど、この後すぐにウトウトしていたので、どうやら眠かったみたいです




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