今日はキノコをいただいた
今年はキノコが出るらしい！
キノコは見分け方がわからない
自分では危なくて採りには行けない
どれも美味しそうに見えるし
どれも毒キノコにも見えてしまう！
頂きものは洗ってまでしていただき有難い
せっかくなので秋の頂き物づくしで夕食を
イクチの味噌汁
ささげの煮物
ナス揚げのピーマン味噌のせ
キノコと豚肉のすき焼風煮
かぶ菜の漬物
イクチの味噌汁
当園で採れた長ネギを入れて
3月に仕込んだ味噌を使っての味噌汁
言うことなしの”まいぅ～～
”
ささげも頂き 食べれる分だけ
煮てはいただいている
キノコと肉ですき焼風煮で… 秋の王様だ！
ピーマン味噌を作ったので
ナス揚げのピーマン味噌のせ
かぶ菜を頂いたので
今朝早速、漬け汁を煮立てて切り漬けで
夕食には美味しい”お葉漬け”の出来上がり！
頂きものの食卓は
季節感あり！
料亭の味あり！ 
まぁ 強いて言えばたまには交代できる
料理番が欲しい！
かな
8月４日幸水収穫から始まって
本日 豊水採り終えました
今さら・・・何をやっているのだろうと思いながらも
今夜は糖度を計ってみたり
豊水、二十世紀、あきづきなど
ゆっくり食べ比べてみたところです！
ほぞ側の方が糖度は低いですね
二十世紀梨は相変わらずさっぱりと上品な甘さ
豊水は酸味も少なくなりました
一人反省会です！
採り終えた木々を見ながら
「来年も頑張るから・・・！」 なんてまだ言えないけど
一礼に感謝を込めた
当園の無人販売所も
明後日 閉店予定
ご利用ありがとうございました m(__)m
8件ほどでやっている無人販売所は
10月8日ころまでの予定
女性陣で始めたささやかなスペースですが
交流ともうひと頑張りの場となっています
明日の出荷を終えて次のステージに移ります
ひとつ買いかえてやれやれと思えば
また次のものが必要になってしまいます
一目惚れして買ったプレート
IHで焼き肉もきれいに美味しく焼けるし
鍋ものも最高に調子いい
もんじゃ焼きに挑戦ナウ
4人分を二人で完食してしまった！
久しぶりにときめいた買い物でした
３０数年使い続けたレンジも
共にダメになるか レンジが先か
さんざん考えて購入しました
さてもうしばらくはいいかなと思っていた矢先
吸引の強さに惚れ込み
掃除機を購入・・・
昨年買った”マキタ”の掃除機は
ちょっと気軽におそうじ
今回買った”ダイソン”の掃除機は
吸引力抜群・・・
コードレスを買ったので時間は限られますが
絨毯はとても調子いいですね
恥ずかしいほど埃が取れます
久しぶりに部屋を掃除したら
ゴミがすぐにマックスに…
掃除機の性能がいいのか
それとも汚過ぎる部屋だったのか？
吸引力はすごい！
８月29日に蒔いた白菜も
こんなに大きくなった
楽しみ半分の片手間の家庭菜園だからいいけれど
このところの日照不足、長雨の影響で
農作物への影響の心配は大きい
野菜には収穫の遅れや
果樹には色付きの停滞、
防除の遅れなどによる病害虫の発生など
秋の収穫物の先行きが懸念される
《本日9月13日撮影》
当園の豊水梨も終盤を迎え
めくりに入りました
重みで下がっていた 梨棚も
徐々に戻り始め
来週早々の終了予定です
例年より一週間ほど早くなります
近くの市田柿も
日当たりのよいところでは
薄っすらと色付き始め
次の主役が次々と出揃って来そうです！
キュウリのつくだ煮
料理名：キュウリのつくだ煮
作者：よしも〜ちゃ
■材料（１０人分）
きゅうり / １ｋｇ
ショウガ （線切り） / ４０ｇ
砂糖 / ８０ｇ
醤油 / ５０ｃｃ
みりん / ３０ｃｃ
■レシピを考えた人のコメント
これ何？って ほとんどの方が分からないくらいの出来上がりで珍味ですよ！
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セロリのつくだ煮
料理名：セロリのつくだ煮
作者：よしも〜ちゃ
■材料（４人分）
セロリ / 一株（約８００ｇ）
ザラメ / １５０ｇ
醤油 / ８０ｃｃ
酢 / ７０ｃｃ
■レシピを考えた人のコメント
何でもつくだ煮にしてしまいたいこの頃。ちょっとした集まりでもとても喜ばれています。簡単です！作ってみてください
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この頃 つくだ煮に挑戦しています
