1月29日、金曜日。
昨日は晴れて本当に洗濯日和でした。今日はお天気一変して、朝からシトシト 1日雨でした。 
久しぶりの雨でいいお湿りです 
、暖房を入れた部屋ではポワ～ンと生暖かくて春が来たような湿度です。
今日は1日雨でしたので、買い物に出掛けないで家に居て、家にある物で簡単な夕飯を作りました。
先日おうちコープさんが届けてくれた、
キャベツを真半分に切りますと、中は黄緑色で春色です～
今日はこのキャベツを使って、コールスローサラダを作りました。 
コールスローサラダと、 果物盛り合わせです～～
大きめのボウルに、千切り春キャベツ・浜松産新白玉ねぎスライス・ロースハム千切り・茹でたにんじん・
塩・こしょう・レモン絞り汁・昆布つゆ少々・マヨネーズ少々を入れ、ザックリ混ぜ合わせて盛り付けます。
他には、茹でたブロッコリー・皮をむいたとまと・富有柿・カマンベールチーズ・いちご
・アボカドです～～
くるみ・アーモンド・ピーナッツ・カシューナッツ類と 
クラッカーです～～
焼き魚と、オムレツ風・ピッツア風タマゴ焼きです～～
にんじん・ブロッコリーはレンジで茹でておきます。鍋を熱しグレープシードオイルを入れ火を弱め、
玉ねぎ千切り・まいたけを炒め、塩・こしょうします。次にペッパーポークを加え炒め、ブロッコリー、そして
にんじんを加え、ケチャップを格子状にかけて、溶きタマゴを廻し入れフタをして蒸し焼きにします。
ピッツアのように放射線状に切り皿に盛り付け、グリルで焼いたサバ切り身を添えて、出来上がりです～
納豆・ヨーグルト・箸休めです～～
葉ねぎ・キムチ乗せ納豆。 くるみちりめん佃煮と、辛子明太子。
黒豆煮豆煮汁と、えごま油をかけたプレーンヨーグルトです～～
今日のおうちごはん！の夫の分をまとめて撮ると 
こんな感じになります～～ 
今日の夕飯は、パパッと簡単に有り合わせで作った、おうちごはん！になりました・・・
明日から土日連休になります。出先で食事を済ませますので、おうちごはん！はお休みになります。
明日の静岡県、降水確率 60% 、雨のち曇りの土曜日になりそうです。 
最低気温は6度、最高気温8度の予報で、今日とほぼ同じくらいの気温になりそうです。
雨の日もお元気でお過ごしになってくださいね～～～～ 
