2019年越しそばと小さなおせち

2019-12-31、火曜日、大安、大晦日。青空で快晴～～

風が少し強かったものの暖かないいお天気でした。

 

2019年度も最後の日になりました。

1年間 ブログをご覧頂いてありがとうございました。

また色々な方々のブログを楽しみに折々に拝見させて頂いて、

とても役立ち励みになりました。 ありがとうございました。

 

2019年度最後の今日は、頑張って作った年越しそばと、

おうちコープさんから届きました小さなおせちの写真になります。

大晦日の年越しそば、頑張って作りました。

温かい肉そばの車海老のせです。

夕飯のご飯代わりですので？具沢山そばになります。

鍋に和牛肩ロース肉を小さく切って煮立たせアクを取り除いてから、

酒を入れて煮ながら具を次々入れて煮ていきます。

かつおダシ・昆布・白菜・長ネギ・ニンジン・花なると巻き・稲荷揚げ、

エノキダケ・まいたけ・小松菜など。味付けは昆布つゆとそばつゆで、

肉野菜鍋を煮ている間に、小鍋に車海老を入れ酒を多めに降り入れ、

塩を振って車海老の酒蒸し煎りを簡単に作っておきます。

（ ※　国産車海老7尾は頂き物です、 ）

そして、そばを別の鍋で軽く茹で、湯切りします。

ここまでの状態で鍋もコンロも同時に3個3ヶ所使用で気忙しいです・・・

器に肉野菜そばを盛り付けつゆを入れ、車海老の酒蒸し煎りを乗せ、

青みの春菊と長ネギの小口切り、ゆず皮、七味で完成です～～

盛り付けた この時点でヘトヘト・・・

こちらは帰省しました娘の分で車海老は3尾、私と夫は2尾ずつです。

お味は？

いいお出しであったかくておいしいと言ってくれてよかったです。

手作りはこのそば1品で？他には買って来た刺身盛りや漬物などで、

意外とヘルシーな夕飯になりました。

夫と娘のデザートです。

静岡産紅ほっぺいちご、甘柿の次郎柿、伊予のあたご柿、

そして愛媛産の紅まどんなです。

 

大晦日おうちコープさんでお取り寄せしていた、

冷蔵の小さな三段重おせちが届きました。

上段目、

二段目、

三段目、

重箱3段並べて撮りますとこんな感じです。

インスタ映えといいますか、ブログ映えがする小さな可愛いおせちです。

が、これらは正月の夫のおつまみや娘の箸休めになり、

温かいおつゆやメインのおかずなどは別に支度しますので、

ことごとく疲れながらも？ほとんどキッチンで過ごすことになります。

主婦あるあるです。

家族が元気でおいしく食べてくれますので作り甲斐があると思って、

正月もおさんどん頑張りたいと思います。

 

2019年度、1年間お疲れ様でした。

あたたかなよき年をお元気でお迎えくださいね！

2020年ネコカレンダー1月

2019-12-30、月曜日。いよいよ晦日になりました。

朝から曇り空そして小雨のお天気でしたが比較的暖かでした。

 

今日は1日早いのですが2020年度のネコカレンダー1月の

写真になります。

今年も2020年度の岩合光昭 月めくりカレンダーを頂戴しました。

こちらは表紙になります。

頂戴しました岩合光昭 世界のネコカレンダーの2020年1月です。

こちらは、チリの三毛猫さんです。 お行儀よく座って可愛いですね！

　

2020年度も世界のネコさんを楽しませてもらいます。

そしてこちらは建設中だった新国立競技場です。

完成しました。2020年度は東京オリンピック開催の年ですね、

　

2020年度、明るい年で健やかでありますように、

2019年、1年間お疲れ様でした、

そして色々とよくして頂いてどうもありがとうございました。

黄金色に実った柑橘の実

2019-12-28・29、土日休日。晴れて青空でいいお天気でした。

学生さんたちは冬休み、お勤めの方々は仕事納めで年末年始の休暇、

1年の早い事、いよいよ2019年もあと僅かとなりました。

 

スナップ写真と独り言をつづった つたない私のブログですが、

1年間ご覧くださいましてありがとうございました。

 

今日は黄金色の柑橘の実の写真になります。

民家のフェンスからはみ出して黄金色に輝く柑橘の実です。

まるで夜空から星が降ってくるような雰囲気で？

頭の上から黄金色の実が降ってくるような迫力があります。

1本の木に数えきれない程の実が生っています。

まぁるい柑橘の実は黄金色に輝いていて、

豊かに実って何となくお目出度いです。

こちらは違う場所で見掛けた柑橘の実です。

とても大きな実です、幼い子供さんの頭くらいありそうでした。

収穫して皮をむいて中を見ませんとわかりませんが、？

果肉の色が黄色ですと文旦で、赤い果肉ですとザボンかと思います。

黄金色よりも薄い黄色の大きな実でした。

同じ場所で見掛けた柑橘の実です。

今の時季 行く先々で色々な柑橘の実が生っています。

黄金色に輝く柑橘の実がきれいでした。

垣根の植込みで咲いていた花

2019-12-27、金曜日。晴れて青空で気温は17度でした。

いいお天気でしたが北西の風が強く吹きました。

明日は4度程下がって 最高が13度、最低気温は今季初の4度です。

急に冷え込んで年末らしい寒さになりそうです。

 

今日は通り道沿いの民家の垣根の植込みで咲いていた

花などの写真になります。

車道よりも一段高い石垣の上にサザンカの垣根があり、

垣根の外側の植込みには一年を通して様々な花が咲いている民家です。

初秋から小さな菊が咲き始め 今日もまだ咲いていました。2019/12/27

小菊の種類も様々、花色も色々、長い間きれいに咲き続けました。

垣根のサザンカの落ちた花びらと白花のウインターコスモスです。

先日までウインターコスモスは背高でわさわさと茂っていましたが、

年末に向けて剪定されたあとの残り花のようです。

イソギクはまだイキイキ！

栽培種のイソギク、白い縁取りの葉がきれいです。

左側の白い花びらを持つ（舌状花）イソギクは、

イソギクと家菊の交配した雑種でハナイソギクというそうですね、

ピントが合わなくてきれいに撮れませんでしたが、

濃いピンクの花色のサザンカの垣根に白花もありました。

ブロッコリーの花や木の実

2019-12-26、木曜日。1日曇り空で夕方から小雨でした。

最高気温は16度、最低10度と12月下旬にしては暖かいです。

明日は今日よりも幾分か気温が上がり、静岡17度の予報です。

 

今日は出先から帰る途中で見掛けた野菜の花と、

自宅庭の万両などの写真になります。

ブロッコリーの黄色い花が咲いていました。

中心部の大きなつぼみを収穫したあとに脇芽が出て咲いた花です。

キャベツやブロッコリーを植えた畑で花が咲いていました。

庭の万両の実がお正月に合わせたように赤くなりました。

正月料理の飾りに使えそうです。

青かったキンカンの実が少しずつ色づいてきました。

 

葉ランが青々と茂って、 水仙の芽が出て花芽がつきました。

こぼれダネから育って咲いた金魚草、まだ咲いています。