お出かけ発見独り言

何か発見した事・感動した事などの独り言を
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ニラタマ入り塩焼きビーフンのおうちごはん!です~

2015-07-06 | おいしいもの

7月6日、週の初め月曜日。

4日、土曜日は小雨の中、袋井市にある日帰り温泉、和らぎの湯へ、   

5日、日曜日も小雨の中、地元のヤマハつま恋森林の湯へ行きました。   

 

  雨にぬれたデッキです

    今日も朝から雨です。

     よく降りますね~~ 気温が低いので体調にお気を付けください。

 

今日のおうちごはん!は、温かい具沢山の焼きビーフンを作りました。

 少し気温が低いので、 デザートに冷やしたメロンを食べると体が冷えそうです~  

 温かい ニラタマ入り塩焼きビーフンです~ 

鍋にグレープシードオイルを熱し、溶きタマゴを先に焼いて取り出しておきます。

その鍋で、玉ねぎ・えのき茸・赤パプリカ・無塩せきロースハム・静岡由比産桜エビ・ニラを炒め、こしょう・

塩・ビーフンと鳥ガラスープを加えフタをして蒸し煮炒めにし、最後にタマゴを加えて、出来上がり~ 

  あれこれ寄せ盛り~   青もみじを添えて

半月斜め切りのきゅうりに、しそ昆布を混ぜた即席漬け・ にんじん・玉ねぎ・もずくの甘酢酢の物・

ミニトマトあいこ・新しょうが甘酢漬け・まぐろ刺身・静岡福田産しらすです~~  

 平日定番になってしまった発酵食品です~ 

玉ねぎスライス・キムチ・葉ねぎ山盛りのせ納豆・ なめらかとうふに熊本阿蘇産青高菜昆布漬けのせ・

プレーンヨーグルトにブルーべりージャムと可愛いさくらんぼをのせて~  

 今日のおうちごはん!の夫の分をまとめて撮ると  こんな感じです~  

 

 サッカーW杯、女子決勝、試合開始後 勢いがあるアメリカに立て続けに得点されましたが、

90分間ピッチの中をはしりまわり、両チームとも元気で活躍して活気がありましたね~   

 

明日のお天気は、明日も曇りのち雨のようです。 

気温は普段よりも少し低めで、静岡最低気温20度、最高気温23度の予報です。

お出掛けの際は、羽織物持参で! 足元にも注意してお出掛けください。