お出かけ発見独り言

何か発見した事・感動した事などの独り言を
写真付きでアップしたいと思います・・・
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おうちごはん!新じゃが煮、春キャベニラ豚炒め、だいこんみそ汁~

2015-03-23 | おいしいもの

3月23日、月曜日。 晴れましたが、風がピューピュー吹いて、花粉がドッサリ。

気温も冬に逆戻りしたように上がらず、寒がりのネコちゃんは1日中暖房の前で寝てました。

今週は冬型の気圧配置になり、気温が低くまた寒くなるようです。体調にお気を付け下さい。

土日出掛けたので、今日は家に居て、夕飯の食材もいつものように野菜を中心に支度してみました。

 温皿   新じゃが煮~~ 

出し汁・テンサイオリゴ糖・昆布つゆを煮たて、新じゃが・春にんじん・新玉ねぎ・いんげん・

千切りしょうがを入れて、ちょっと甘めの薄味に煮てみました~  

 温皿   春キャベニラ豚みそ炒めと、 真鯛の切り身塩焼き~~

鍋にグレープシードオイルを熱し、鹿児島黒豚しゃぶ用肉・春キャベツ・ニラを炒め、日本酒・

テンメンジャン・トウバンジャンが入った味付きみそを加え炒めて、出来上がり~~ 

愛媛産真鯛切り身にひと塩してグリルで焼いて、掛川産レモンを添えて出来上がり~~  

      5品目ショキショキサラダ~~ 

大きなボールに、春にんじん・春きゅうりのつまおろし、新玉ねぎのスライス・ロースハム千切り・

水菜を入れサックリ混ぜて、ピエトロしょうゆドレッシングで味を付け皿に盛り、出来上がり~~  

     あったかだいこんみそ汁~~ 

出し汁に、だいこん・春にんじん・新玉ねぎ・エリンギ・千切りしょうが・油揚げをアクを取りながら煮て、

みそで味を付け、最後にニラを加えて、出来上がり~~  

   デザートと定番食~~ 

新玉ねぎスライス・葉ねぎ・キムチ乗っけ盛り納豆~~

プレーンヨーグルトに明治屋のいちごジャムを乗せて。 愛媛産きよみオレンジ・サンふじりんご

キウイスライス・静岡産紅ほっぺいちご~~  

 

今日から冷えますね~ 明日は晴れ  ただし、気圧配置が西高東低の冬型で、強い寒気が

南下して、朝晩真冬並みの冷え込みに戻る予報です。朝方は1度・日中も13~15度くらいの予報です。

 寒暖の差がありますので、十分お気を付けて、お元気でいらして下さい。      


ヤマハつま恋ウォーキング 2015/03/22

2015-03-23 | お出かけ

3月21日、春分の日。 曇りのち晴れ。 ~ 

出掛ける用事があり、出先から夕方袋井市の和らぎの湯へ  なんだか忙しく感じる日でした。

3月22日、日曜日。甲子園では春の選抜高校野球が開催されていて、本日の2ゲーム目に、

 静岡高校があり、連打で高得点 7 : 1  で、初戦快勝~~~   良かったですね!!

 朝から晴れました。用事を済ませ、お3時頃から、掛川のヤマハつま恋に行きました。 

  北ゲート手前の、紫モクレンと白モクレンが満開です。 

 1週間前には、 モクレンはまだ咲いていなかったので驚きました。

 北ゲートを入って、駐車場に車を止めて、2.5Kmのウォーキング開始 

 北斜面を登ると景色が開けてきます。 桜はまだ固いつぼみで開花までもう少し~

 濃いピンクのミツバツツジが咲いていました。 2.5Kmコースの半分の距離の所に

SMC,クラブハウスがあります。お茶休憩して  今日は半分しか歩きませんでした~~