おうちごはん！アクアパッツァ風魚介煮 >゜)))彡 と、温菜ポトフ～～

10日は暖かで気持ちが良い、いい秋日和でした。　　　

今日のおうちごはんは、野菜を軟らかく煮たスープ仕立てのポトフーです　　

　鍋に湯を沸かし、掛川産のにんじん・玉ねぎ・ベーコン・黒こしょうで味付けてある

ペッパービーフ・ぶなしめじ・日本酒・月桂樹の葉を入れフタをして煮る。にんじんが煮えたら、

掛川産いんげん・レンジでふかした　もらった有機野菜の紅安納芋・加え、ひと煮して、

顆粒のコンソメで味付けて、出来上がり～　　　　連休の野菜不足が補えました。

　アクアパッツア風、金目鯛とあさりのワイン蒸し煮　

アクアはイタリア語で水、パッツアは暴れるという意味だそうです。いわゆる魚介類煮！

小鍋で浜名湖産あさりを少量の水と日本酒で酒蒸しにし、殻つきあさりを取り出し、

砂がないスープを使います。大鍋に長ネギを切り並べ、その上に静岡産金目鯛切り身を乗せ、

彩りに赤パプリカを散らし、上から白ワイン・あさりのスープをかけて、フタをして蒸し煮に

します。金目が蒸しあがったら、殻つきあさりを戻し入れて出来上がり～～　

　盛り付けるとこんな感じ～　　>゜)))彡

本来のドライトマトの代わりに赤パプリカ・　ポロネギの代わりに長ネギを使いました。

飾りのオリーブもなしなしですが、お味は、浜名湖産あさりをベースにしたスープの塩味と、

ワインの酸味・長ねぎ・魚のうまみでおいしいです。　ノンオイルでヘルシーです　

　果実と箸休めを兼ねた、冷皿盛り少々　

シナノスィート・浜北産次郎柿・長野産南水梨・茹で大根葉と昆布入り有機大根の

浅漬け和え・ボイルイカマヨ和え・掛川産ゆず・などの有り合わせ盛り～～　

 

今日は暖かかったのですが　、明日から気温が少し下がる予報です。　

朝晩冷えませんように、温かくされてお元気でいらして下さいね！　　

掛川市ヤマハつま恋・森林の湯で健康ストレッチ～

9日は朝から雨でした。午後から小雨になりましたが、遠出は見合わせて、

いつも通り夕方から近くのヤマハつま恋・森林の湯へ行きました。

日曜日はホテルの宿泊客がわりと少なく、小雨模様なので　空いていました。

http://www.tsumagoi.net/shinrin/

今日は女性が大風呂！　貸切状態かと見まがうほどに広い露天風呂がガラガラ～

霧雨の中、①　ふんだんに溢れる湯につかり、ボコボコと泡立つジャグジーに横たわり、

足裏・足首・ふくらはぎ・大腿部・腰部・などの部位をあてて、湯の勢いでマッサージ！

時間にして10～15分位、しだいに血行が良くなり、むくみや、だるさがとれます。　

体が温まり汗が出て、体の中の悪玉乳酸や老廃物がデトックスされたような？

いい気分になります。②　そのあと湯から出て、ヒノキのベンチに仰向けになり休憩、

両足を挙げて自転車こぎをカウントしながら100回・フェースリフトアップを20回・

時間にして10～15分位　力を入れずに無理のないようにゆっくりと数えながら、

湯ののぼせをとりながら、自己流健康ストレッチを行います。　

この①と②を1回分として、繰り返し2行程分くらいすると、体が軽くなったような

いい気分になります。一週間に2回、週末土日に近くの日帰り温泉

ヤマハ森林の湯か、袋井市の和らぎの湯に夕方通います。

美肌や美人にはならないけれども、自然環境の良い山に囲まれて良い設備で、

体に良い湯質につかり、のんびりとリラックス出来るのは確実でお勧めできます。

飽きもせず、両方の湯に通い始めてはや10年目になりました。

年齢が大台にのったので、あちこち衰えてはきますが、この自己流温泉健康法が

これからの健康維持に無理なく続けていかれて、体に良いような気がします。

 

今日は雨でしたが、これから冬に向けて　つま恋では今年も光と音のステージ

　サウンドイルミネーションが開催されています。宣伝になりますが、キレイです　

http://www.tsumagoi.net/

　全国各地で大掛かりなLEDの華やかな 賑やかな イルミネーションがあります。

それぞれに 規模や良い特徴があります。これからの季節ならではの楽しみですね！